Alimentation végétarienne

Lentilles vertes

Lentilles vertes

Les lentilles vertes sont les plus anciennes légumineuses qu’on puisse connaître. Cuisinées avec un peu d’oignon et des herbes aromatiques, elles sont riches en vitamines (B1, B2, B6), en fer et calcium, et participe à la baisse du taux de cholestérol. Lire la suite