Haricots rouges – Markal

Description

Le haricot rouge Red Kidney détient une saveur prononcée associée à une texture douce. Il sera parfait pour la conception de nombreuses recettes, en particulier mexicaines, comme le chili, les fajitas, … Il sera également très apprécié l’été en salade.

Informations nutritionnelles
Pour 100g de produit sec
Valeur énergétique : 1329 Kj – 312 Kcal
Matières grasses : 1,1g
Dont acides gras saturés : 0,15g
Glucides : 46,1g
Dont sucres : 2,1g
Protéines : 22,5g
Sel : 0,03g
Fibres : 15,2g

Préparation des haricots blancs
Faire tremper 12 heures, égoutter et rincer. Cuire ensuite les haricots rouges dans l’eau salée pendant 1 heure.