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Kombu Royal – Priméal

Une algue aux nombreux bienfaits à utiliser dans vos plats végétariens.

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Description

Ajoutée à l’eau de cuisson des légumineuses, elle en réduit le temps de cuisson, attendrit les grains et rehausse la saveur des aliments grâce à son acide glutamique. Cette algue est riche en protéines. Elle peut également être dégustée en salade cuite ou crue.

Ingrédients
Kombu royal *( Saccharina latissima*) (algue marine brune déshydratée)
*issu de l’agriculture biologique

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
(1)Soja français sans OGM issu d’une filière Bio Solidaire contrôlée par Ecocert Environnement.

Informations nutritionnelles
Valeur énergétique : 217kcal – 908 kJ
Matières grasses : 1,2 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 25,5 g
Protéines : 11,7 g
Sel : 8,9 g

Préparation
Pour la cuisson des légumineuses : déposer un petit ruban d’algue dans l’eau de cuisson.
Pour la cuire, faire tremper la feuille d’algue entière ou découpée 10 minutes.

Informations complémentaires

Marque

Priméal

Allergènes

Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques

Origine

France (Bretagne)

Avis

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