Description

Grain long et fin, il développe à la cuisson un parfum des sous-bois et des arômes de fruits confits.
Sa couleur noire jusqu’au cœur du grain, brillante et intense est inédite.
Riz de caractère – idéal en cuisson à l’étouffé.

Conseils d’utilisation

Laver et cuire 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 30 mn puis saler

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 350kcal – 1464kJ
matières grasses 2,8 g
dont acides gras saturés 0,7 g
glucides 71,8 g
dont sucres 0,7 g
fibres 3,8 g
protéines 7,8 g
sel <0,01 g