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Ces champignons au vinaigre balsamique ont une saveur exquise d'umami à laquelle on ne peut résister.
Portions 4 personnes
Calories 82kcal
Ingrédients
- 15 ml huile d’olive
- 1 gousse d'ail, hachée
- 300 g champignons de Paris, coupés ou pas selon leur taille
- 5 càs vinaigre balsamique
- 15 ml sauce tamari
- 1 càs sucre
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter l'ail, puis les champignons, cuire à feu vif, 4 à 5 minutes.
- Ajouter le vinaigre balsamique, la sauce tamari, le sucre, poivrer et bien mélanger. Cuire 1 à 2 minutes. Servir.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 82 kcal (4%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
Une réponse
Dommage, il manque la quantité de balsamique! J’ai fait au hasard, c’était tout de même très bon. Un autre manière de manger les champignons.