Quantcast

Gâteau au chocolat au baileys

Gâteau au chocolat au baileys

Evaluez cette recette !

5 de 2 votes
Un gâteau au chocolat facile et moelleux avec une ganache au Baileys pour fêter la Saint Patrick comme il se doit, ou juste pour se faire plaisir !
Type de plat Dessert
Cuisine Hiver
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 10 personnes
Calories 507kcal

Ingrédients

  • 340 g farine
  • 200 g sucre en poudre
  • 60 g cacao en poudre
  • 1 càc levure chimique
  • 40 cl lait végétal
  • 15 cl huile végétale

Ganache au baileys

  • 200 g chocolat noir
  • 20 cl lait végétal
  • 3 càs Baileys

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mettre tous les ingrédients du gâteau dans un saladier et bien mélanger. Mettre dans un moule huilé et fariné, mettre au fou et cuire 40 à 50 minutes
  • Pendant ce temps, faire chauffer le lait végétal et verser sur le chocolat noir et mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
  • Laisser refroidir le gâteau puis verser la ganache dessus, lisser. Terminer par un peu de fleur de sel.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 507 kcal (25%)


Glucides : 65 g (22%)


Protéines : 7 g (14%)


Lipides : 26 g (40%)


Lipides saturés : 7 g (35%)


Lipides polyinsaturés : 2 g


Lipides monoinsaturé : 11 g


Choléstérol : 11 mg (4%)


Sodium : 24 mg (1%)


Potassium : 54 mg (2%)


Fibres : 5 g (20%)


Sucre : 27 g (30%)


Vitamine A : 150 IU (3%)


Calcium : 90 mg (9%)


Fer : 4 mg (22%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours