Un menu de Noël végétarien est toujours un peu plus difficile à concevoir qu’un menu de Noël classique. Et c’est justement l’occasion d’ajouter un peu d’originalité, de nouvelles saveurs !
Voici des idées de recettes pour un menu de Pâques végétarien. Cette année, vous avez fait le bon choix, ne pas céder à la tradition de l’agneau de Pâques (ou du lapin, ou du veau, …) Et vous verrez, vous ne regretterez pas la viande, bien au contraire ! Lire la suite
Asperges, fraises, rhubarbe, radis, morilles, découvrez nos menus végétariens avec des recettes printanière savoureuses mais simples !
Les asperges de France viennent d’arriver, alors profitons-en pour faire une petite recette vegan simple mais délicieuse
Le zéro-gaspi, vous connaissez ? Dans cette recette, nous vous proposons d’utiliser la totalité des radis, fanes comprises. Une recette délicieuse, bonne pour le corps et la planète !
Cette recette de nouilles soba avec leur sauce sucré-salé, les carottes râpées et les protéines de soja grillées est un régal, et excellente pour la santé !
Topinambours, betteraves, poireaux, agrumes, choux, … profitons des derniers jours des fruits et légumes d’hiver avant de fêter l’arriver du printemps !
Pas envie de grande cuisine mais envie de saveurs d’ailleurs ? Ce curry est fait pour vous ! 4 ingrédients pour 25 minutes de préparation tout compris, il ne faut pas de priver.
Légèrement sucré, fondant, son goût rappelle un peu celui de l’artichaut. Cette recette met le topinambour à l’honneur en version rôtie et sous forme de chips.
Une recette originale aux goûts audacieux, à essayer au plus vite. Du riz thaï, des carottes rôties, un bouillon au curcuma, des pousses de tournesol et des graines de sésame, voilà de quoi adoucir l’hiver !
Rien de tel que de bonnes recettes végétariennes pour terminer l’hiver en beauté ! Cassoulet, soupe de lentilles, one pot pasta, bowl de nouilles, … Voilà de quoi passer une semaine sous le signe des saveurs et du bien-être.
Riche en anti-oxydants et en vitamines, la patate douce peut être cuisinée en version sucrée ou salée. Cette recette à tendance mexicaine plaira forcément à tous !
Les végétariens ont une carence en protéines … et les végétaliens n’en parlons pas ! Voici une des nombreuses idées reçues qui ont la peau dure.
Une recette véritablement succulente pour qui aime le curry avec un léger goût de coco. En plus de saveurs puissantes, on pourrait la dégusterait rien qu’avec les yeux.
Pour un dîner facile, rapide et bon, je vous propose cette recette de quinoa aux brocoli, champignons et oignons rouges rôtis avec sa sauce miso.
Février, c’est le moment de booster ses défenses immunitaires, mais pas n’importe comment. Apporter à votre corps ce dont il a besoin, tout en se faisant plaisir, c’est la clé du succès et nos menus vous y aideront !
Un peu de cuisine du placard aujourd’hui avec une touche d’exception ! De la facilité, de l’acidité, du crémeux, chaque fourchette est un régal, alors courez vite chercher de la burrata et dégustez cette recette au calme !