Menus végétariens simples et rapides

Des menus équilibrés pour tous

Trouver des idées de menus variés pour le soir ou pour le week-end est un véritable casse-tête pour qui veut faire les choses un tant soit peu correctement. Les menus végétariens sont non seulement un bon moyen de diversifier les repas mais également de faire attention à notre santé, réduire la souffrance animale et notre impact sur l'environnement.

Pour vous aider dans cette difficile tâche, nous vous avons concocté des menus végétariens simples et équilibrés pour la semaine ainsi que des recettes végétariennes qui nécessitent un peu plus de cuisine mais qui satisferont les plus revêches aux plats sans viande.
Vous avez également à disposition une liste de produits végétariens qui sont utilisés dans les différentes recettes et d'autres produits qui pourront vous servir à diversifier les repas.

Nous mettons en ligne de nouveaux menus et recettes végétariennes, plusieurs fois par semaine.
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Menu de Noël végétarien

Menu de Noël végétarien

Changez les habitudes, ajoutez de l’originalité, découvrez de nouveaux goûts, de nouvelles saveurs, tout en étant respectueux de la Planète et des animaux. Tel est l’objectif d’un menu de Noël végétarien. Nous vous proposons des idées d’entrées, de plats et de desserts végétariens pour passer une soirée inoubliables. Lire la suite

Recette végétarienne – Salade de lentilles et tomates cerises

Recette végétarienne – Salade de lentilles et tomates cerises

Une salade végétarienne très simple et rapide à préparée, idéale pour un déjeuner d’été. Très consistante avec ses lentilles, elle est savoureuse et imprégnée de saveurs audacieuses comme l’ail et le citron. Lire la suite

Recette végétarienne – Brochettes de seitan

Recette végétarienne – Brochettes de seitan

Ultra rapides à préparer et idéales pour partager un barbecue, ces brochettes de seitan aux légumes et sauce barbecue se déclineront selon vos envies du moment. Lire la suite

Recette végétarienne – Salade Boulgour myrtille

Recette végétarienne – Salade Boulgour myrtille

Cette recette de salade végétarienne toute simple vous permettra de varier les plaisirs de l’été avec les myrtilles et la sauce citronnée. Lire la suite

Menu végétarien de la semaine – 17 juillet 2017

Menu végétarien de la semaine – 17 juillet 2017

Certains d’entre vous sont déjà en vacances, c’est le moment de tester de nouvelles recettes, de nouveaux ingrédients, de nouveaux goûts ! Sans oublier bien entendu des barbecues originaux, conviviaux, bons pour le corps et l’esprit ! Lire la suite

Recette végétarienne – brochettes de panisse

Recette végétarienne – brochettes de panisse

Spécialité marseillaise, la panisse est préparée à base de farine de pois chiches. Montée en brochettes avec des poivrons grillés et passée au barbecue, elle est idéale pour un repas d’été consistant, original et tellement provençal ! Lire la suite

Menu végétarien de la semaine – 3 juillet 2017

Menu végétarien de la semaine – 3 juillet 2017

Rien de tel que des salades en cette période estivale. Mais parfois on tourne un peu en rond. Alors nous avons dédiée cette semaine aux salades végétariennes, vegan de toutes sortes, pour vous donner des idées, vous donner des envies, profiter des bienfaits des légumes et des fruits de saison, bon appétit ! Lire la suite

Recette végétarienne – Salade de brocolis sauce crémeuse à l’avocat

Recette végétarienne – Salade de brocolis sauce crémeuse à l’avocat

Cette salade végétarienne insolite est idéale l’été pour un pique-nique rafraîchissant. Les brocolis, chou-fleur, maïs, poivron, pois chiches associés à une crémeuse sauce à l’avocat, feront frétiller vos papilles ! Lire la suite

Recette végétarienne – Salade Tex Mex

Recette végétarienne – Salade Tex Mex

Cette délicieuse salade aux saveurs tex mex est non seulement très savoureuse mais également très saine ! Pâtes, haricots noirs, maïs, avocat, poivron, tomates et une vinaigrette au citron vert, un vrai régal ! Lire la suite

Recette végétarienne – Salade asiatique croquante

Recette végétarienne – Salade asiatique croquante

Cette salade végétarienne asiatique est incroyablement savoureuse, colorée, rafraîchissante, avec beaucoup de saveurs ! De nombreux légumes, les épinards, les concombres, le poivron rouge, les carottes, les pois sucrés – tous jetés dans une délicieuse sauce à la fois douce et aigre, et très crémeuse ! Lire la suite

Recette végétarienne – Sandwich grec à l’houmous

Recette végétarienne – Sandwich grec à l’houmous

Ce sandwich végétarien aux goûts méditerranéens est d’une étonnante simplicité et d’une grande rapidité ! L’houmous crémeux crée une base savoureuse alors que pain apporte le croustillant et les légumes la fraîcheur. Lire la suite