Menus végétariens simples et rapides

Des menus équilibrés pour tous

Trouver des idées de menus variés pour le soir ou pour le week-end est un véritable casse-tête pour qui veut faire les choses un tant soit peu correctement. Les menus végétariens sont non seulement un bon moyen de diversifier les repas mais également de faire attention à notre santé, réduire la souffrance animale et notre impact sur l'environnement.

Pour vous aider dans cette difficile tâche, nous vous avons concocté des menus végétariens simples et équilibrés pour la semaine ainsi que des recettes végétariennes qui nécessitent un peu plus de cuisine mais qui satisferont les plus revêches aux plats sans viande.
Vous avez également à disposition une liste de produits végétariens qui sont utilisés dans les différentes recettes et d'autres produits qui pourront vous servir à diversifier les repas.

Nous mettons en ligne de nouveaux menus et recettes végétariennes, plusieurs fois par semaine.
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Menu de Noël végétarien

Menu de Noël végétarien

Changez les habitudes, ajoutez de l’originalité, découvrez de nouveaux goûts, de nouvelles saveurs, tout en étant respectueux de la Planète et des animaux. Tel est l’objectif d’un menu de Noël végétarien. Nous vous proposons des idées d’entrées, de plats et de desserts végétariens pour passer une soirée inoubliables. Lire la suite

Menu végétarien de la semaine – 22 mai 2017

Menu végétarien de la semaine – 22 mai 2017

Découvrez les menus végétariens pour la semaine du 22 mai 2017. Le soleil et la chaleur sont enfin au rendez-vous, pourvu que ça dure ! Lire la suite

Recette végétarienne – Salade de lupins et haricots verts

Recette végétarienne – Salade de lupins et haricots verts

Voici une salade végétarienne très simple avec peu d’ingrédients qui change des salades classiques. Connaissez-vous les lupins ? Ils sont excellents pour la santé et donne un goût particulier aux recettes. A tester rapidement dans cette recette avec des haricots verts et des tomates. Lire la suite

Recette végétarienne – Quiche au fenouil, chèvre et miel

Recette végétarienne – Quiche au fenouil, chèvre et miel

Si vous aimez le goût du fenouil, cette recette végétarienne est faite pour vous ! Avec des tomates séchées, du tofu, du fromage de chèvre et du miel, cette quiche est idéale pour un soir de la semaine. Lire la suite

Menu végétarien de la semaine – 8 mai 2017

Menu végétarien de la semaine – 8 mai 2017

Découvrez les menus végétariens pour la semaine du 8 mai 2017. Des menus faciles, rapides, bons pour notre santé et celle de la planète ! (Sous oublier celle des animaux évidemment …)Lire la suite

Recette végétarienne – Quinoa aux champignons

Recette végétarienne – Quinoa aux champignons

Cette recette végétarienne très simple et très rapide est idéale pour un soir de la semaine. Le quinoa est un aliment très intéressant sur le plan nutritif, il est très digeste, riche en protéines et fer et pauvre un lipide, à consommer sans modération !Lire la suite

Recette végétarienne – Gnocchi asperges, petits pois

Recette végétarienne – Gnocchi asperges, petits pois

Vite faite, bien faite, cette recette végétarienne de printemps est aussi rapide à faire qu’elle est délicieuse. Des asperges, des petits pois, de la crème fraiche, des gnocchi, un peu de parmesan et ce jus de citron, c’est prêt ! Lire la suite

Recette végétarienne – Salade Caesar au tempeh pané

Recette végétarienne – Salade Caesar au tempeh pané

Cette recette est une version végétarienne hyper-protéinée et complète de la salade caesar classique. Le tempeh ainsi mariné, pané et grillé au four devient facile à apprécier pour ceux qui hésite ! Vous pouvez varier les légumes de la salade en fonction des saisons. Lire la suite

Top 10 des sources de calcium végétales

Top 10 des sources de calcium végétales

Que ce soit pour cause d’intolérance ou par choix éthique, nous sommes nombreux à adopter une alimentation sans lait. L’industrie laitière a bien fait son travail depuis plusieurs décennies en

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Menu végétarien de la semaine – 24 avril 2017

Menu végétarien de la semaine – 24 avril 2017

Découvrez les menus végétariens pour la semaine du 24 avril 2017. Fenouil, fraises, asperges, artichauts, betteraves, radis, ils sont arrivés, foncez ! Lire la suite

Recette végétarienne – Risotto Edamame, citron, noix de pécan

Recette végétarienne – Risotto Edamame, citron, noix de pécan

Un concentré de protéines pour cette recette végétarienne de risotto Edamame, citron et noix de pécan. L’association graines de soja, riz, et noix de pécan en fait un plat complet délicieux qui plaira à toute la famille. Lire la suite