Un menu de Noël végétarien est toujours un peu plus difficile à concevoir qu’un menu de Noël classique. Et c’est justement l’occasion d’ajouter un peu d’originalité, de nouvelles saveurs !
Voici des idées de recettes pour un menu de Pâques végétarien. Cette année, vous avez fait le bon choix, ne pas céder à la tradition de l’agneau de Pâques (ou du lapin, ou du veau, …) Et vous verrez, vous ne regretterez pas la viande, bien au contraire ! Lire la suite
Pour un dîner facile, rapide et bon, je vous propose cette recette de quinoa aux brocoli, champignons et oignons rouges rôtis avec sa sauce miso.
Février, c’est le moment de booster ses défenses immunitaires, mais pas n’importe comment. Apporter à votre corps ce dont il a besoin, tout en se faisant plaisir, c’est la clé du succès et nos menus vous y aideront !
Un peu de cuisine du placard aujourd’hui avec une touche d’exception ! De la facilité, de l’acidité, du crémeux, chaque fourchette est un régal, alors courez vite chercher de la burrata et dégustez cette recette au calme !
Une idée d’accompagnement originale sucré salé avec de délicieuses olives kalamata, des oranges, des raisins secs, des noix de cajou et de la feta.
La question du fer revient souvent quand on parle d’alimentation végétale. Pourtant, il n’y a pas plus de carences chez les végétariens ou les végétaliens que chez les omnivores. Voici quelques recettes végétariennes d’hiver qui couvrent au minimum 30% des apports journaliers recommandés en fer.
Rapidement prête, onctueuse et parfumée aux épices d’Inde, cette soupe de pois chiches est réconfortante et nutritive, pour varier les entrées et les saveurs !
Les végétariens ont une carence en protéines … et les végétaliens n’en parlons pas ! Voici une des nombreuses idées reçues qui ont la peau dure. Nous vous proposons ici des recettes végétariennes très riches en protéines végétales, qui représentent à elles seules plus de 30% des apports journaliers recommandés.
Peu d’ingrédients et peu de cuisine pour ce curry vert au tofu. Accompagné de brocoli, de patate douce et de riz, c’est un grand classique qui fonctionne toujours très bien !
Voici un plat indien typique parfumé aux épices et très complet avec son riz, ses pois chiches, ses noix de cajou et son poivron. Bref, un régal très sain !
Ce n’est pas parce que c’est l’hiver qu’il ne faut pas se faire plaisir ! Et avec cette recette, vous ferez le plein de vitamines mais vous ferez aussi plaisir à vos papilles !
Les vacances et les skis approchent !Découvrez nos menus de la semaine avec des recettes savoureuses, rapides et remplies des nutriments dont votre corps a besoin.
Envie d’une recette simple, rapide et bonne ? Ces gnocchis à la puttanesca vegan y répondront à 100% ! 15 minutes de préparation, 4 ingrédients, voilà de quoi faire un repas savoureux sans se prendre la tête.
En matière de nutrition il est préférable de se fier aux études scientifiques ainsi qu’à l’histoire, plutôt qu’aux opinions. En effet qui dit science dit remise en question et nouvelles découvertes, cela permet de réajuster
Vous recherchez une recette de dessert originale, facile et qui en jette ! Voilà des crêpes vegan au chocolat, accompagnées d’oranges sanguines et de crème de coco. De quoi terminer le repas merveilleusement …
Des goûts originaux et puissants pour une recette aux saveurs asiatiques, haute en couleur et très facile à faire.