Menus végétariens simples et rapides

Des menus équilibrés pour tous

Trouver des idées de menus variés pour le soir ou pour le week-end est un véritable casse-tête pour qui veut faire les choses un tant soit peu correctement. Les menus végétariens sont non seulement un bon moyen de diversifier les repas mais également de faire attention à notre santé, réduire la souffrance animale et notre impact sur l'environnement. Pour vous aider dans cette difficile tâche, nous vous avons concocté des menus végétariens simples et équilibrés pour la semaine ainsi que des recettes végétariennes qui nécessitent un peu plus de cuisine mais qui satisferont les plus revêches aux plats sans viande. Vous avez également à disposition une liste de produits végétariens qui sont utilisés dans les différentes recettes et d'autres produits qui pourront vous servir à diversifier les repas. Nous mettons en ligne de nouveaux menus et recettes végétariennes, plusieurs fois par semaine. Vous pouvez également recevoir chaque semaine, grâce à notre newsletter, les nouveautés que nous vous avons concoctées. Alors inscrivez-vous !

Menu Halloween végétarien

Menu Halloween végétarien

Fan d’Halloween, découvrez notre menu végétarien pour fêter les fantômes, monstres et démons en tous genres. Alors à vos seringues, dents de vampire, balai, …!

Menu de Pâques végétarien

Menu de Pâques végétarien

Voici des idées de recettes pour un menu de Pâques végétarien. Cette année, vous avez fait le bon choix, ne pas céder à la tradition de l’agneau de Pâques (ou du lapin, ou du veau, …) Et vous verrez, vous ne regretterez pas la viande, bien au contraire ! Lire la suite

Menu de Noël végétarien

Menu de Noël végétarien

Changez les habitudes, ajoutez de l’originalité, découvrez de nouveaux goûts, de nouvelles saveurs, tout en étant respectueux de la Planète et des animaux. Tel est l’objectif d’un menu de Noël végétarien. Nous vous proposons des idées d’entrées, de plats et de desserts végétariens pour passer une soirée inoubliables. Lire la suite

Millet à la courge rôtie

Millet à la courge rôtie

Le millet est encore assez peu présent dans nos assiettes. Essayez cette recette à la courge rôtie et sauce au tahin et adopter cette nouvelle céréale pour varier les plaisirs.

Menu végétarien . Semaine du 21 octobre 2019

Menu végétarien . Semaine du 21 octobre 2019

Cette semaine, vous trouverez au menu, du quinoa, de l’orge, des lentilles, de la courge, des choux, des endives, des baies de goji, des cranberries, … avec des recettes savoureuses et originales pour toute la famille !

Orecchiette sauce brocoli

Orecchiette sauce brocoli

Originaire de Toscane,voici une recette végétarienne de pâtes à la sauce brocoli, facile à préparer, saine et délicieuse !

Conchiglioni farcis à la courge, sauce à la crème

Conchiglioni farcis à la courge, sauce à la crème

Rien que de la regarder, on en a l’eau à la bouche ! Quant à la dégustation, je vous laisse découvrir l’effet de cette recette végétarienne sur votre corps !

Yaourt aux noix du brésil et coulis de fruits rouges

Yaourt aux noix du brésil et coulis de fruits rouges

Une recette toute simple pour un dessert original ou un petit-déjeuner réconfortant.

Patates douces rôties au miso et gingembre

Patates douces rôties au miso et gingembre

Voici une délicieuse recette d’accompagnement d’inspiration japonaise avec sa sauce miso gingembre.

Orge aux aubergines et tomates

Orge aux aubergines et tomates

Aubergines et tomates rôties aux épices du Moyen-Orient, arrosées d’une vinaigrette à l’huile de lin et au jus de citron, le tout reposant sur un lit d’orge. A essayer vite !

Lait aux fèves de cacao

Lait aux fèves de cacao

Pour bien commencer la journée, ou recharger les batteries pour le goûter, rien de tel que cette recette très simple mais bourrée d’énergie.

Salade de lentilles d’automne, sauce tahin goji

Salade de lentilles d’automne, sauce tahin goji

Voici une salade d’automne haute en couleur, mais aussi en fibres, en protéines, en vitamines, en acides aminées, …

Menu végétarien . Semaine du 7 octobre 2019

Menu végétarien . Semaine du 7 octobre 2019

Octobre est arrivé et avec lui, les courges, les rutabagas, les céleri-rave, les poireaux, les coings, … Profitons-en et plongeons joyeusement dans l’automne !

Pâtes au rutabaga rôti

Pâtes au rutabaga rôti

Une recette savoureuse, idéale pour découvrir ou redécouvrir le rutabaga. Ce légumes oublié refait de plus en plus surface dans nos assiettes et sur les tables des grands Chefs.

Salade chaude d’automne au quinoa

Salade chaude d’automne au quinoa

Une salade d’automne idéale pour supporter les changements de température !