Menus végétariens simples et rapides

Des menus équilibrés pour tous

Trouver des idées de menus variés pour le soir ou pour le week-end est un véritable casse-tête pour qui veut faire les choses un tant soit peu correctement. Les menus végétariens sont non seulement un bon moyen de diversifier les repas mais également de faire attention à notre santé, réduire la souffrance animale et notre impact sur l'environnement.

Pour vous aider dans cette difficile tâche, nous vous avons concocté des menus végétariens simples et équilibrés pour la semaine ainsi que des recettes végétariennes qui nécessitent un peu plus de cuisine mais qui satisferont les plus revêches aux plats sans viande.
Vous avez également à disposition une liste de produits végétariens qui sont utilisés dans les différentes recettes et d'autres produits qui pourront vous servir à diversifier les repas.

Nous mettons en ligne de nouveaux menus et recettes végétariennes, plusieurs fois par semaine.
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Menu de Pâques végétarien

Menu de Pâques végétarien

Voici des idées de recettes pour un menu de Pâques végétarien. Cette année, vous avez fait le bon choix, ne pas céder à la tradition de l’agneau de Pâques (ou du lapin, ou du veau, …) Et vous verrez, vous ne regretterez pas la viande, bien au contraire ! Lire la suite

Menu végétarien – Semaine du 25 juin 2018

Menu végétarien – Semaine du 25 juin 2018

Découvrez les menus végétariens pour la semaine du 25 juin 2018. L’été est enfin arrivé, nous pouvons profiter pleinement des fruits et légumes colorés que nous offre la nature ! Lire la suite

Recette végétarienne – Salade grecque au tofu

Recette végétarienne – Salade grecque au tofu

Voilà une salade grecque très originale avec le tofu qui fait office de feta. Des tomates, de la salade, des câpres, des coeurs d’artichauts, du concombre et des olives kalamata viennent compléter cette recette végétarienne d’été. Lire la suite

Salade méditerranéenne aux pois chiches

Salade méditerranéenne aux pois chiches

L’été ou la saison des salades … Voici une salade végétarienne très rapide et très simple. Pois chiches, légumes, herbes aromatiques, elle est idéale pour un dîner express ou un pique-nique sous le soleil. Alors, prêts pour la randonnée ?! Lire la suite

Recette végétarienne – Lentilles aux nectarines et pesto de poivron rouge

Recette végétarienne – Lentilles aux nectarines et pesto de poivron rouge

Cette recette végétarienne est une explosion de saveurs, elle ravira les adeptes du sucré-salé. Le mélange lentilles, concombre, nectarines, fromage de chèvre et pesto de poivron rouge est non seulement un plaisir pour les yeux mais également une vraie réussite gustative. Lire la suite

Recette végétarienne – Quinoa aux courgettes et pignons de pin

Recette végétarienne – Quinoa aux courgettes et pignons de pin

Chaude, froide, en pique-nique ou pour un dîner léger, cette salade de quinoa aux courgettes et pignons de pin, satisfera vos envies de de saveurs et votre besoin de cuisiner rapidement ! Lire la suite

Quinoa, poivron rouge et tofu

Quinoa, poivron rouge et tofu

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Haricots blancs aux légumes d’été

Haricots blancs aux légumes d’été

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Spaghettis aux aubergines rôties et ail croquant

Spaghettis aux aubergines rôties et ail croquant

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Brochettes de tofu, sauce barbecue aux myrtilles

Brochettes de tofu, sauce barbecue aux myrtilles

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Lentilles aux patates douces rôties et olives

Lentilles aux patates douces rôties et olives

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