Menus végétariens simples et rapides

Des menus équilibrés pour tous

Trouver des idées de menus variés pour le soir ou pour le week-end est un véritable casse-tête pour qui veut faire les choses un tant soit peu correctement. Les menus végétariens sont non seulement un bon moyen de diversifier les repas mais également de faire attention à notre santé, réduire la souffrance animale et notre impact sur l'environnement. Pour vous aider dans cette difficile tâche, nous vous avons concocté des menus végétariens simples et équilibrés pour la semaine ainsi que des recettes végétariennes qui nécessitent un peu plus de cuisine mais qui satisferont les plus revêches aux plats sans viande. Vous avez également à disposition une liste de produits végétariens qui sont utilisés dans les différentes recettes et d'autres produits qui pourront vous servir à diversifier les repas. Nous mettons en ligne de nouveaux menus et recettes végétariennes, plusieurs fois par semaine. Vous pouvez également recevoir chaque semaine, grâce à notre newsletter, les nouveautés que nous vous avons concoctées. Alors inscrivez-vous !

Menu de Pâques végétarien

Menu de Pâques végétarien

Voici des idées de recettes pour un menu de Pâques végétarien. Cette année, vous avez fait le bon choix, ne pas céder à la tradition de l’agneau de Pâques (ou du lapin, ou du veau, …) Et vous verrez, vous ne regretterez pas la viande, bien au contraire ! Lire la suite

Menu de Noël végétarien

Menu de Noël végétarien

Changez les habitudes, ajoutez de l’originalité, découvrez de nouveaux goûts, de nouvelles saveurs, tout en étant respectueux de la Planète et des animaux. Tel est l’objectif d’un menu de Noël végétarien. Nous vous proposons des idées d’entrées, de plats et de desserts végétariens pour passer une soirée inoubliables. Lire la suite

Brochettes de seitan teriyaki

Brochettes de seitan teriyaki

Il existe de nombreuses recettes végétariennes pour profiter pleinement de la saison des barbecues, en voici une !

Torsades d’été aux légumes rôtis

Torsades d’été aux légumes rôtis

Des légumes d’été rôtis, des pignons de pin, un peu de parmesan et des herbes de Provence, un vrai régal d’été !

Salade de lentilles et légumes d’été

Salade de lentilles et légumes d’été

Des lentilles vertes avec du poivron, des tomates cerises, de l’oignon rouge et un peu de roquette, voilà une salade d’été idéale.

Nouilles soba aux pois gourmands

Nouilles soba aux pois gourmands

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Taboulé de millet

Taboulé de millet

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Céleri à l’asiatique

Céleri à l’asiatique

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Pizza socca à la courgette

Pizza socca à la courgette

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Menu végétarien – semaine du 17 juin 2019

Menu végétarien – semaine du 17 juin 2019

Au menu de cette semaine, des tomates, des courgettes, des radis, des haricots verts, des aubergines, des myrtilles, des pêches, des abricots, des pois chiches, des haricots blancs, … Bref, des vitamines à foison, des protéines végétales qui nous font du bien, des goûts, des saveurs, des couleurs, parce que oui, cette semaine, c’est l’été !!

Clafoutis tomates basilic

Clafoutis tomates  basilic

Voici une recette de clafoutis tomates basilic vegan, sans beurre, sans lait et sans oeuf. Cette version végétale est ainsi beaucoup plus légère que la version originale.

Salade de quinoa aux légumes rôtis

Salade de quinoa aux légumes rôtis

Du quinoa, des aubergines, des courgettes, des tomates cerises, des pignons de pin et une vinaigrette pour rehausser les goûts, c’est facile et c’est bon.

Millet aux rubans de courgette

Millet aux rubans de courgette

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Dips de pois cassés

Dips de pois cassés

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One Pot haricots rouges et blettes, sauce beurre de cacahuètes

One Pot haricots rouges et blettes, sauce beurre de cacahuètes

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Nouilles de riz aux légumes et beurre de cacahuètes

Nouilles de riz aux légumes et beurre de cacahuètes

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Quinoa à la méditerranéenne et son oeuf

Quinoa à la méditerranéenne et son oeuf

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