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Des lentilles aromatisées, des tomates rôties, de oeufs mollets et un concassé de noisettes et de graines, pour une recette gourmande et originale !
Une paella au quinoa … étonnant, non ? Et pourtant cette recette vegan improbable est tout à fait délicieuse. Prête en 30 minutes, elle pourrait bien devenir l’une de vos recettes favorites pour un soir de la semaine. A essayer d’urgence !
Ici, c'est le Sud de la France, on entend les cigales et on se régale de pistou !
Le millet est une céréale assez peu utilisée de nos jours. Elle a, pourtant, de nombreux avantages et intérêts. Elle est par exemple sans gluten et peut donc remplacer le blé, elle est source de fibres, de minéraux, … Dans cette recette, nous lui avons associé des épices, des raisins
Et si on commençait les salades d’été ? Saveurs, textures, fraîcheur, protéines et vitamines, … voilà ce que nous vous proposons avec cette recette végétarienne de lentilles Beluga aux câpres et leurs salade de courgettes et tomates cerises aux pignons de pin grillés.
Plongez dans une symphonie de saveurs et de textures avec notre recette vegan de lentilles aux légumes rôtis et sauce tahini. Les lentilles vertes, riches en protéines et en fibres, forment la base nourrissante de ce plat, tandis que les carottes arc-en-ciel et les radis ajoutent une explosion de couleurs
Une salade fraîche aux lentilles vertes, concombre et olives kalamata avec sa vinaigrette moutardée pour rehausser le tout, un régal !
La plupart des recettes demandent d'utiliser les fleurettes des brocolis. Ainsi, ceux qui n'ont pas la chance d'avoir des poules ou un composteur, les feuilles et les tiges partent à la poubelle. Ce gaspillage est un vrai problème aujourd'hui, d'autant plus qu'il augmente considérablement la quantité de déchets.Pour pallier à
Une recette d’entrée originale qui change des traditionnels artichauts vinaigrette.
