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La définition même du dessert gourmand en bouche et léger sur les hanches ! Ultra facile et relativement rapide à faire en plus. Vous allez en redemander !! La recette est simple : On recouvre une belle compote de fruits maison d’une belle couche de meringue (option vegan à l’aquafaba)
Ce dip de flageolets, particulièrement onctueux, accompagne à merveille les crudités pendant vos apéritifs dînatoires végétariens ou en entrée.
Pour un dîner végétarien, rapide et délicieux ! Cette recette végétarienne comblera les petits comme les grands un soir de la semaine ou le week-end, à essayer sans hésitation.
Un peu de Maroc dans l’assiette avec cette recette de couscous végétarien aux panais rôtis très simple et originale.
Voici une recette assez originale d’houmous. Les pois chiches sont assortis de courge rôtie et de curry ce qui lui donne une saveur très particulière et permet de varier les plaisirs.
Une recette de "mayonnaise" sans œufs mais à base de d'avocat pour une texture aussi onctueuse que l'originale ! Et on l'utilise à toutes les sauces : pour twister un burger de folie, pour diper avec des petits bâtonnets de légumes crus, pour donner du crémeux a des pâtes… pas
Une salade de chèvres chauds un peu élaborée, avec des poires, des olives noires et une vinaigrette au miel et citron.
Cette recette de salade de fruits d'hiver est un mélange coloré de fruits frais avec une vinaigrette légère au sirop d'agave et aux graines de pavot.
Il suffit d'ajouter des olives kalamata pour changer complètement le goût de l'houmous ! Servie avec des fleurettes de chou-fleur, cette recette vegan peu se déguster en entrée ou en apéritif. Et pourquoi pas en pique-nique !
Un burger noir et sang pour un Halloween original et savoureux !
Rendu populaire par les adeptes de la raw food, les smoothies sont considérés comme healthy ! Voici une recette facile et originale !
