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Risotto d’orge aux asperges et maïs

Quand on voit risotto, on pense riz. Pourtant, le risotto peut se faire avec beaucoup d’autres céréales. Ici nous vous proposons une recette de risotto à base d’orge perlé. Plus long à cuire que le riz, il donne pourtant un goût très agréable au risotto et permet de varier les

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courgettes farcies tex-mex

Cette recette végétarienne est autant un plaisir pour les yeux que pour les papilles ! Ces courgettes tex-mex plairont aussi bien aux enfants qu’aux adultes, c’est l’occasion d’un repas convivial, rapide à faire.

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Pâtes à l’avocat, maïs et tomates cerises

A la recherche d'une salade de pâtes estivale facile, rapide et délicieuse ? Cette salade de pâtes à l'avocat avec maïs et tomates cerises est faite pour vous ! Incroyablement crémeuse, elle s'adapte à tout : dîners en famille, barbecue, pique-nique, …

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Tarte aux courgettes et maïs

L’association courgette maïs est assez connue et elle fonctionne très bien. Cette tarte sans pâte a un petit goût de reviens-y !

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Pâtes façon fajitas

Haricots rouges, maïs, avocat, sauce enchiladas, épices, voici les ingrédients basiques des fajitas. On remplace les tortillas par des pâtes et on obtient cette recette vegan trèss festive !

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Soupe froide haricots blancs et maïs

Idéale en été pour se rafraîchir, cette soupe froide vegan de haricots blancs, maïs et tomates cerises est un plat complet, léger, sain et très rapide à faire.

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Salade Neptune

Salade Neptune qui doit son nom à ce mélange de pâtes à la spiruline, betterave et carottes et aux algues que j'ai saupoudrées par dessus. Du maïs et des fèves fraîches pour finaliser le plat. Une petite sauce vinaigrette au jus d'orange, ma préférée et voici une belle assiette colorée.

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Salade de brocoli cru, sauce crémeuse

Cette salade végétarienne insolite est idéale l’été pour un pique-nique rafraîchissant. Des brocolis crus, du maïs, du concombre et des pois chiches associés à une sauce crémeuse feront frétiller vos papilles !

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Gratin de maïs

Rapide, crémeux, savoureux, … Ce gratin est un festin, à consommer avec modération 🙂

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Pizza végétarienne au maïs

Les pizza végétariennes sont excellentes pour laisser libre cours à sa créativité culinaire. Cette version aux légumes et au maïs vous étonnera par ses saveurs.

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