Ingrédients des oignon jaune - Menu végétarien

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Marmite de betteraves et champignons, façon bourguignon

Un bourguignon vegan revisité à base de lentilles vertes, voilà une recette traditionnelle française réconfortante, idéale pour les soirs d’hiver.

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Ragoût d’haricots rouges au céleri

Recette ultra légère et réconfortante pour un soir d’automne ou d’hiver !

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Tagliatelles au chou et oeuf

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Soupe ramen aux nouilles de courgettes

Les nouilles ramen, vous connaissez certainement … Ces plats tout préparés aux nombreux additifs, colorants, et autres ! Ici nous vous proposons une version vegan très originale (et saine) à base de nouilles de courgettes, shiitake, bok choy et un bouillon à la sauce soja et sa douce saveur umami.

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Lentilles beluga sucré-salé et chou-fleur

Quesadillas végétariennes

One pot quinoa mexicain

Des saveurs originales et saines avec quelques bonnes épices pour une excellente recette aux saveurs du Mexique.

Lentilles, quinoa et aubergines

Tarte à l’oignon tatin

Originalité et douceur sont les maîtres mots de cette recette qui séduira les amateurs d’oignons !

Crumble tomates courgettes

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Gratin de riz au fenouil et champignons

Un gratin consistant et savoureux quand on a un peu de temps devant soi.

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Soupe froide de poivrons rouges

Un véritable délice cette recette de soupe de poivrons rouges, façon fajitas ! Un plaisir pour les yeux et les papilles, des petits comme des grands !

Casserole riz saucisse

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Salade de tomates et pêches

Voici une recette de salade d’été très simple, rapide, délicieuse et qui change !

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Ragoût de pois chiches aux courgettes

Très facile et rapide à préparer, légère, cette recette vegan est très pratique pour un soir de la semaine. Elle est également très bonne, alors n’hésitez pas à l’ajouter à vos favoris !

Frittata ratatouille

La simplicité d’une frittata alliée à la saveur d’une ratatouille faite maison. C’est original, c’est facile à faire et c’est idéal pour un dîner léger ou un pique-nique en famille.

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Tarte aux courgettes et maïs

L’association courgette maïs est assez connue et elle fonctionne très bien. Cette tarte sans pâte a un petit goût de reviens-y !

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Tomates farcies au quinoa et pesto

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Brochettes de tofu et ananas

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Dips d’haricots blancs aux tomates séchées

Ne tentez pas l'expérience de ce dips de haricots blancs aux tomates séchées et câpres si vous n'êtes pas sûr(e) de pouvoir vous arrêter !

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