pistaches

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Compote gourmande

La définition même du dessert gourmand en bouche et léger sur les hanches ! Ultra facile et relativement rapide à faire en plus. Vous allez en redemander !! La recette est simple : On recouvre une belle compote de fruits maison d’une belle couche de meringue (option vegan à l’aquafaba)

creme semoule banane

Crème de semoule à la banane

Ou la crème de réconfort de temps hivernal pluvieux ! La crème "doudou" par excellence, celle que l'on consomme à l'abri sous son plaid. Celle qui apporte douceur et tendresse et à la note fruitée, comme un parfum d'enfance…En plus elle permet de recycler les vieilles bananes qui noircissent, autant

endives braisées orange thym pistaches

Endives braisées à l’orange et pistaches

Une délicieuse recette sucrée-salée d’accompagnement avec des endives revenues dans une réduction d’orange et de thym avec quelques pistaches pour ajouter de la texture. Un vrai régal très facile à réaliser un soir de la semaine.

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