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Le temps humide est propice à une bonne soupe colorée et chaude !! Des dés de légumes et quelques pois de soja jaune pour un apport protidique à la fois croquant et gourmand. On la prépare facilement et elle nous réchauffe.
La chorba est un plat typique de la cuisine orientale. Nous l’avons décliné en une version végétarienne délicieuse et légère.
Etonnant de la pomme de terre sur une pizza ? Eh bien pas tant que ça, c’est une grande spécialité en Italie ! Voilà donc une pizza très facile à faire avec très peu d’ingrédients et pourtant tellement délicieuse !
Le minestrone, qui signifie “soupe de légumes” en italien est un classique de l’hiver. Mais on peut le décliner selon nos envies et les saisons. Aujourd’hui, nous vous proposons ce minestrone végétarien d’été aux tomates, courgettes, pommes de terre, haricots verts et carottes.
Un gratin léger, simple aux couleurs et aux saveurs de l'été pour se régaler tout en douceur.
