Les risottos
Risotto aux tomates rôties et basilic
Des saveurs fraîches, des couleurs éclatantes pour ce risotto d’été aux couleurs de l’Italie !
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Des saveurs fraîches, des couleurs éclatantes pour ce risotto d’été aux couleurs de l’Italie !
Une base de risotto assez classique avec des petits pois, à laquelle on ajoute des radis rôtis sauce moutarde et ciboulette.
Ah les morilles, fraîches s’il vous plaît, car avril, c’est la saison ! Peut-être avez-vous la chance de les cueillir vous-même, sinon ça marche aussi avec celles du marché … Ce risotto aux morilles est à tomber, jetez-vous dessus !
Tomates farcies, risotto, voilà deux grands classiques revisités en une seule et même recette. C’est facile, c’est rapide, et ça plaira à tout le monde !
