Quinoa au topinambour et chou kale
le topinambour associé au quinoa, au chou kale, à la feta et aux cranberries donnent une salade pleine de goûts.
Linguine aux topinambours
Une recette végétarienne qui allie les goûts du topinambours, de l’artichaut et des oignons rouges. Ajoutez-y un peu de piment, de l’ail et du pecorino, vous obtenez une recette délicieuse aux goûts très fins.
Purée de topinambour aux noisettes
Cette purée de topinambours aux noisettes, très simple et rapide à réaliser, change des purées habituelles.
Salade de topinambour, poire, chèvre et noix
Cette recette de salade d’hiver allie parfaitement la saveur noisette des topinambours avec la douceur des poires et le piquant du fromage de chèvre.
