Ingrédient : vin rouge

Marmite de betteraves et champignons, façon bourguignon

Lentilles bourguignon

Cette version végétarienne légère et savoureuse vous fera certainement oublier la recette d’origine !

Risotto à la betterave

Ce risotto à la betterave est haut en couleur et en goût !

Marmite crémeuse de Noël aux champignons et pommes de terre

Blé aux légumes grillés

Ragoût champignons panais et polenta crémeuse

Panais et rutabaga en purée à la bolognaise de boulgour

Seitan bourguignon

Le bourguignon, encore une grande spécialité française d’hiver ! Nous vous proposons une revisite de ce plat traditionnel avec du seitan pour sa texture proche de celle du boeuf.