Conchiglioni farcis au mascarpone
Ces grosses pâtes en forme de coquillages sont idéales à farcir. Pour faire simple, du mascarpone, des tomates cerises, des olives kalamata, un peu de passata, du basilic, il n'y a plus qu'à déguster …
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Ces grosses pâtes en forme de coquillages sont idéales à farcir. Pour faire simple, du mascarpone, des tomates cerises, des olives kalamata, un peu de passata, du basilic, il n'y a plus qu'à déguster …
Petites rondelles de pommes de terre rôties croustillantes garnies d'emmental fondu, de guacamole et de légumes frais. Un apéritif sain, un accompagnement léger ou une entrée savoureuse, parfaite pour le printemps et l'été !
Voici une recette vegan asiatique épicée ! Des nouilles ramen, des concombres marinés, du tofu émietté croustillant avec une sauce sucré salé épicée, c'est bon et ça chauffe comme il faut !
L'été se fait sentir … On a envie de soleil, de balades, de salades ! On a ce qu'il faut : une salade végétarienne de boulgour aux tomates cerises, maïs et sauce chimichurri.
Dîner léger, brunch gourmand, cette recette végétarienne de printemps est un régal. Elle est, en plus, très rapide et facile à préparer. Du terreux, du crémeux, du croquant, de l'acidulé, elle a tout pour devenir une de vos recettes favorites !
Ces pâtes vegan au citron et épinards sont réalisées avec du lait de noix de cajou maison, ce qui donne une sauce délicieuse et crémeuse qui les enrobe magnifiquement ! Cette recette est très saine, rassasiante et complètement addictive !
Cette soupe vegan est juste addictive, saine, facile et crémeuse. Elle est 100% réconfortante et parfaite pour les soirées froides !
Des protéines, de bonnes graisses, des glucides complexes, et surtout un goût incroyable, idéal en cette fin d'hiver. Cette recette végétarienne fera un très bon dîner, mais également un déjeuner et pourquoi pas un brunch !
Recette végétarienne très rapide, avec peu d'ingrédients mais très réconfortante !Alors la photo n'est pas très engageante, on est bien d'accord, mais alors qu'est-ce-que c'est bon ! Jetez-vous dessus les yeux fermés ! Des haricots blancs, des tomates concassées, quelques tomates séchées, un peu de vert avec les épinards, du
Riz sauvage aux choux de Bruxelles rôtis, céleri, pomme, noix de pécan et cranberries séchées. Voici une recette facile à préparer, idéale pour un soir de la semaine et qui plaira à coup sûr si tant est qu'on aime ces fameux choux de Bruxelles !Chez menu-vegetarien, il y a 2
Ce risotto crémeux regorge de saveurs délicieuses. Le maïs s'associe parfaitement avec le safran, et le miso ajoute l'umami au goût incomparable.
Cette recette vegan de nouilles udon crémeuses aux champignons a vraiment tout pour plaire – des nouilles udon soyeuses, un bouillon crémeux qui regorge de saveur umami et un mélange de champignons charnus et veloutés, le tout avec une touche chaleureuse de gingembre, d'ail et d'oignons verts croquants . C'est la soupe douillette d'inspiration japonaise
De délicieux poireaux rôtis, accompagnés d'épeautre croquant sauce coriandre et d'une crème de noix de cajou onctueuse. Voilà une savoureuse recette pour commencer à l'année sur de très bonnes bases.
Changeons nos habitudes en ce début d'année ! Certains auront envie de recettes detox après les fêtes et d'autres auront envie de se faire plaisir ! Chez menu-vegetarien.com, vous pouvez faire votre choix ! Aujourd'hui, faisons-nous plaisir justement avec cette recette végétarienne de burger de polenta, courge et mozzarella !
Des champignons, de la courge, du brie, des noix dans des pâtes feuilletées, arrosés d'une sauce aux airelles, c'est un régal ! Voici une recette végétarienne parfaite pour Noël ou tout simplement pour se faire plaisir.Découvrez notre menu de Noël végétarien.
Voilà une recette bien réconfortante de gratin de pâtes à la courge butternut, poireau et champignons, et sa mozzarella fondante ! Le visuel n'est peut-être pas fantastique car le gratin ne s'est pas tenu au moment du service mais le goût est bel et bien là, pas d'inquiétude 😋
Cette recette de pâtes célèbre vraiment le fenouil, qui est tranché finement et caramélisé. Il est ensuite mélangé aux linguines enrobés d'une sauce miso crémeuse, très légèrement sucrée. Les noisettes grillées et concassées offrent une texture différente et constituent une belle touche finale.
C'est crémeux, c'est croquant, c'est frais, c'est acide, c'est … délicieux. Voici une recette vegan savoureuse, aux mélanges de textures et de saveurs. A cuisiner, encore et encore !
Cette salade de quinoa rouge est tellement saine, délicieuse et rapide à faire, qu'elle deviendra assurément votre recette phare de l'été !
20 minutes chrono pour cette recette de nouilles udon facile et savoureuse. De la pastèque juteuse, des tomates et du concombre rafraîchissants, des cacahuètes croquantes et une sauce onctueuse … Profitons de l'été pour se faire plaisir, tout simplement.
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