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Cette Salade caprese aux Fraises est une alternative rafraîchissante et innovante à la recette traditionnelle, parfaite pour les journées chaudes d'été. Avec son mélange unique de fraises sucrées, de feta crémeuse et de basilic parfumé, elle est sûre de ravir les papilles de tous vos convives. Régalez-vous !
Petite salade d’exception, le cresson a une saveur légèrement poivrée. Il est croquant et fondant à la fois, parfait avec une vinaigrette légère.
Une salade toute simple, saine et qui change !
Salade Neptune qui doit son nom à ce mélange de pâtes à la spiruline, betterave et carottes et aux algues que j'ai saupoudrées par dessus. Du maïs et des fèves fraîches pour finaliser le plat. Une petite sauce vinaigrette au jus d'orange, ma préférée et voici une belle assiette colorée.
C’est le 1er Mars aujourd’hui et comme moi, vous avez sûrement envie de faire venir le printemps maintenant?! L’ail des ours aussi appelé ail sauvage ou ail des bois se déploie à la fin de l’hiver et donc au début du printemps. Les ours se réveillant de leur hibernation s’en
Ou petites crêpes de légumes coréennes. Leur véritable nom étant même kimchi Buchimgae, le kimchi étant un condiment à base de légumes lacto-fermentés et de piment. N’ayant pas de kimchi sous la main c’est une version très simple à base de légumes détaillés en julienne et 100% végétale que je
Sains, délicieux, copieux, vous pouvez faire ces toasts en entrée ou pour un brunch, c'est une recette végétarienne parfaite pour se faire plaisir en tout simplicité !
L’orge est une céréale particulièrement nourrissante. Souvent consommé perlé, l’orge subi plusieurs abrasions et est débarrassé de son germe, ce qui lui donne l’apparence d’une perle. Mais c’est bien l’orge mondé (on a juste retiré la 1ère enveloppe extérieure) qui est le plus intéressant sur le plan nutritionnel. Cette céréale
Des pâtes légères aux saveurs uniques de safran, de fenouil, de citron et de câpres, surmontées d’un mélange de pignons de pin et de chapelure. C’est rapide et c’est bon !
Recette ultra simple pour un goût très original, peu d’ingrédients, voilà ce qu’il faut pour faire plaisir à tout le monde un soir de la semaine.
Cette salade exotique toute en fraîcheur qui, en plus de combler vos rétines avec ces belles couleurs ensoleillées, va aussi combler vos papilles, si comme moi, vous raffolez du mélange sucré-salé.
Grand classique des apéritifs, la tapenade traditionnellement préparée avec de l’anchois est aussi une régalade en version végétarienne !
Vous avez déjà entendu parler de cette recette très américaine de macaronis au fromage ? Un genre de gratin de pâtes au cheddar, plat typique de l’enfance mais qui plait tout autant aux grands. Notre équivalent français serait probablement les coquillettes jambon-beurre… Les américains plébiscitent même des préparations rapides et
Ce dip de flageolets, particulièrement onctueux, accompagne à merveille les crudités pendant vos apéritifs dînatoires végétariens ou en entrée.
Quel plaisir parfois de se faire un petit brunch maison ! C'est devenu très à la mode et on s'accorde ce plaisir souvent le week-end lorsque l'on a plus de temps. On combine le petit-déjeuner et le déjeuner en un seul repas. On mélange du sucré et du salé, un
Une recette végétarienne complète et gourmande qui plaira aux grands comme aux petits. Des pâtes, des brocolis, des pois chiches, un peu de citron et d’ail pour un plaisir aussi bien dans la préparation que dans la dégustation !
Un guacamole original et facile à faire !
Saviez-vous que le goût de certains aliments peut changer en fonction de comment ils sont coupés ! Le chou-fleur en fait partie ! Dans cette recette, il est coupé très finement à la mandoline et associé à la pomme, essayez !
Cette salade végétarienne de boulgour et sa vinaigrette au citron peut être dégustée chaude ou froide, selon l’envie. Chou-fleur, patate-douce, pomme, des saveurs originales qui ne manqueront pas de changer vos habitudes.
