Mes favoris
Evaluez la recette !
Portions 4 personnes
Calories 246kcal
Ingrédients
- 300 g groseilles
- 2 càs sirop d'agave
- 2 g agar-agar
- 100 g fromage blanc
- 10 cl crème liquide
Préparation de la recette
- Mettre les groseilles et le sirop d'agave dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une purée. Passer au tamis pour retirer les pépins.
- Mettre un peu du jus obtenu dans une casserole, ajouter l'agar-agar et faire chauffer. Ajouter le reste du jus puis le fromage blanc.
- Monter la crème liquide en chantilly bien ferme et l'ajouter au mélange précédent. Mélanger.
- Verser le tout dans des coupelles et laisser reposer au frais 3 heures.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 246 kcal (12%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
