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One pot de lasagnes

One pot de lasagnes

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4 personnes
Calories 545kcal

Ingrédients

  • 15 ml huile d’olive
  • 1 oignon, émincé
  • 2 gousse d'ail, hachées
  • 130 g carotte, coupée en dés
  • 1 poivron vert, coupé en morceau
  • 100 g lentilles corail
  • 400 g tomates concassées
  • 60 cl bouillon de légumes
  • 250 g lasagnes, coupées en morceaux
  • 100 g pesto, végétarien
  • 1 càs basilic

Préparation de la recette

  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 3 minutes. Ajouter la carotte et le poivron, cuire 2 minutes, ajouter les lentilles corail, les tomates, les lasagnes, saler, poivron, ajouter le bouillon, mettre un couvercle et cuire à feu doux pendant 20 minutes, en mélangeant régulièrement.
  • Servir avec le pesto, la mozzarella et parsemer de basilic.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 545 kcal (27%)


Glucides : 75 g (25%)


Protéines : 20 g (40%)


Lipides : 18 g (28%)


Lipides saturés : 4 g (20%)


Lipides polyinsaturés : 2 g


Lipides monoinsaturé : 10 g


Choléstérol : 10 mg (3%)


Sodium : 282 mg (12%)


Potassium : 190 mg (5%)


Fibres : 13 g (52%)


Sucre : 9 g (10%)


Vitamine A : 6300 IU (126%)


Vitamine C : 52 mg (63%)


Calcium : 190 mg (19%)


Fer : 5.8 mg (32%)

6 commentaires pour "One pot de lasagnes"

  • Vraiment on a adoré avec les enfants…on a juste remplacé par du poivron rouge…un vrai délice merci pour cette recette

  • quelles lasagnes faut il mettre? des fraiches ou des sèches précuites ( pas facile à couper)

  • Bonjour Rosa,
    Le mieux est en effet d’utiliser des lasagnes fraîches mais la recette fonctionne également avec des sèches même si elles se coupent moins bien.
    Bonne recette !
    Emmanuelle

  • Bonjour par quoi pourrais-je remplacer les lasagnes ingrédients manquant pour réaliser cette recette qui donne envie
    merci loetitia

  • Bonjour Loetitia, vous pouvez les remplacer par n’importe quelles pâtes, spaghettis, torsades, …
    Bonne recette !
    Emmanuelle

  • Bonjour
    J’ai testé cette recette la semaine dernière en version vegan. Je l’ai mise sur mon blog avec un lien.
    Merci pour vos délicieuses recettes et belle journée
    Sylvie

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