Pâtes aux haricots verts et pois mange-tout

Name: Pâtes aux haricots verts et pois mange-tout
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g spaghettis; 250 g haricots verts (parés); 250 g pois mange-tout (parés); 1 courgette (coupée en dés); 2 càs câpres; 1/2 oignon rouge (haché nement); 2 càs aneth; 1 avocat (coupé en dés)

Les pâtes

2 juillet 2018

Pâtes aux haricots verts et pois mange-tout

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Type de plat Plat principal

Cuisine Vegan, Moins de 30 minutes, Faible en calories, Eté

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 10 minutes

Temps total 20 minutes

Portions personnes

Calories 205kcal

Ingrédients

200 g spaghettis
250 g haricots verts, parés
250 g pois mange-tout, parés
1 courgette, coupée en dés
2 càs câpres
1/2 oignon rouge, haché nement
2 càs aneth
1 avocat, coupé en dés

Préparation de la recette

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les indications du paquet. Egoutter.
Pendant ce temps, cuire les haricots verts 20 minutes dans l'eau bouillante. 5 minutes avant la fin, ajouter les pois mange-tout. Rincer sous l'eau froide. Egoutter. Couper en morceaux de 5 cm.
Mélanger les haricots verts, les pois mange-tout, la courgette, les câpres, l'oignon, l'aneth et l'avocat avec les pâtes, saler, poivrer et servir.