Pizza aux fraises et basilic

Name: Pizza aux fraises et basilic
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pâte à pizza; 3 càs vinaigre balsamique; 400 g fraises; 125 g mozzarella (coupée en lamelles); 60 g fromage de chèvre; 3 càs basilic (ciselé); 1 càs vinaigre balsamique; 15 ml huile d’olive

Pizzas, tartes et gratins

23 mars 2018

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Vous aimez les pizza, vous aimez les fraises, que vos voeux soient exaucés, voici une pizza aux fraises et basilic ! Un dessert original, aux saveurs gourmandes et délicates.

Type de plat Plat principal

Cuisine Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Eté

Mots-clés Cuisine plaisir, Fruits, Sucré salé

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Temps total 20 minutes

Portions personnes

Calories 473kcal

Ingrédients

1 pâte à pizza
3 càs vinaigre balsamique
400 g fraises
125 g mozzarella, coupée en lamelles
60 g fromage de chèvre
3 càs basilic, ciselé
1 càs vinaigre balsamique
15 ml huile d’olive

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 220°C. Mettre la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et précuire 8 minutes.
Badigeonner avec les 3 càs de vinaigre balsamique. Garnir de mozzarella, et de fromage de chèvre émietté. Ajouter les fraises. Cuire au four encore 5 minutes jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Une fois que la pizza a refroidi légèrement, ajouter le basilic ciselé et arroser de vinaigre balsamique, d'huile et assaisonner de sel et de poivre.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 473 kcal (24%)

Glucides : 51 g (17%)

Protéines : 16 g (32%)

Lipides : 23 g (35%)

Lipides saturés : 9 g (45%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 7 g

Choléstérol : 36 mg (12%)

Sodium : 1770 mg (74%)

Potassium : 309 mg (9%)

Fibre : 4 g (16%)

Sucre : 10 g (11%)

Vitamine A : 550 IU (11%)

Vitamine C : 83.3 mg (101%)

Calcium : 250 mg (25%)

Fer : 3.1 mg (17%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.