Entrées

Découvrez toutes nos idées de recettes d’entrées végétariennes et vegan pour ouvrir l’appétit ! Salade, velouté, tartelette, houmous, carpaccio, taboulé, … des recettes simples, savoureuses et saines.
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Soupe carottes et céleri-rave

Cette soupe végétarienne aux carottes et au céleri-rave regorge de nutriments, elle a une merveilleuse saveur sucrée-salée et est facile à préparer.

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Soupe violette aux vitelottes et chou fleur

Nous vous proposons cette soupe aux couleurs inhabituelles et au goût original. La vitelotte est un légume oublié au léger goût de noisette qui plaît sert beaucoup dans les recettes de soupes, mais elle est utilisée également pour des chips.

Menu végétarien | Verrines avocats pamplemousse

Verrines avocats pamplemousse

Douceur de l’avocat et du fromage frais, acidité du pamplemousse, voilà des saveurs qui se marient parfaitement et qui font une entrée en matière très agréable pour un repas végétarien.

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Smoothie pomme / cresson

Rendu populaire par les adeptes de la raw food, les smoothies sont considérés comme healthy ! Voici une recette facile et originale !

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Soupe de lentilles blondes

Les lentilles et leurs multiples vertus … Nous vous proposons une recette originale pour apprécier les lentilles blondes comme il se doit, grâce à l’association avec la noisette et la noix de coco.

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Velouté de champignons

Facile et rapide, voici une entrée d’hiver idéale. Son goût puissant vous étonnera certainement !

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Salade pousses d’épinards, carottes et orange

À la recherche d'une salade légère, vitaminée et pleine de saveurs ? Découvrez notre recette de salade fraîcheur aux épinards, carottes et oranges. Cette combinaison harmonieuse de légumes croquants et d'agrumes juteux est sublimée par une vinaigrette maison exquise. Simple à préparer et délicieusement équilibrée, cette salade est une invitation

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Chou blanc au curcuma

Le chou est excellent pour la santé mais on ne sait pas toujours comment le cuisiner pour qu'il soit bon ! Essayez cette recette vegan très simple avec une vinaigrette au bon goût de l'Inde !

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Endives vinaigrette et emmental

Si vous trouvez les endives un peu amer, associez-les avec de l’emmental, et vous pourrez alors apprécier tous les bienfaits de ce légume !

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