Petit-déjeuner

Le petit-déjeuner sert à rompre le jeûne de la nuit. Il permet de nous recharger en carburant. Mais il n’est pas obligatoire, certaines personnes s’en passent très bien, le plus important est de s’écouter.

Pour ceux qui le prennent, voici des recettes végétariennes et vegan pour des petits-déjeuners savoureux. Vous trouverez également des idées de petits-déjeuners complets.

Sucrées, salées, légères, saines ou encore originales, vous trouverez forcément votre bonheur parmi ces idées de recettes.

Découvrez également nos idées de recettes pour un brunch vegan.

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Smoothie banane pêche

Des pêches et des bananes un peu passées ? Voilà la solution, un smoothie pêche banane idéal pour se rafraîchir sainement et savoureusement.

yaourt granola mangue

Yaourt granola mangue

Cette recette végétarienne est délicieuse avec de la mangue mais vous pouvez la personnaliser selon la saison avec des fraises, des kiwis ou tout autre fruit que vous voulez.

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Pudding de graines de chia à la fraise

Les graines de chia ont de multiples bienfaits pour notre corps. Sous la forme de pudding, elles sous excellentes pour remplacer les traditionnelles céréales du matin. Cette recette avec des fraises est incroyable, elle devrait terminer dans vos favoris !

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Mousse de fraises

Légère et rafraichissante, cette mousse de fraises est un délice absolu !

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Salade de fraises

Des fraises au sucre revisitées avec des amandes effilées, un peu de menthe et du citron, pour la touche de peps !

recette dessert vegan

Crème d’orge

L’orge est une céréale particulièrement nourrissante. Souvent consommé perlé, l’orge subi plusieurs abrasions et est débarrassé de son germe, ce qui lui donne l’apparence d’une perle. Mais c’est bien l’orge mondé (on a juste retiré la 1ère enveloppe extérieure) qui est le plus intéressant sur le plan nutritionnel. Cette céréale

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Riz au lait éxotique

Vous avez froid ? Vous êtes peut-être sous la neige ? Cela vous dirait de vous réchauffer le corps avec un petit dessert familial réconfortant ? Et de vous réchauffer le cœur avec sa touche d’exotisme ? Un dessert que je décline en version végétale et Healthy pour qu’il vous

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Pescajoune

Originaire du Quercy, cette grosse crêpe épaisse était un dessert un peu rustique confectionné dans les campagnes et faite traditionnellement avec des pommes acides (type granny) poêlées et d’une pâte parfumée à l’eau de vie de prune. Voilà des petites crêpes peu grasses, peu sucrées et qui ne contiennent que

recette vegetarienne brouillade de tofu fume

Brouillade de tofu fumé

Quel plaisir parfois de se faire un petit brunch maison ! C'est devenu très à la mode et on s'accorde ce plaisir souvent le week-end lorsque l'on a plus de temps. On combine le petit-déjeuner et le déjeuner en un seul repas. On mélange du sucré et du salé, un

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Yaourt granola kiwi et banane

Mélange de céréales, fruits et yaourt, cette recette est juste parfaite. Vous pouvez d'ailleurs utiliser le yaourt que vous souhaitez, laitier ou végétal, nature ou aromatisé.

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Pudding aux graines de chia et dattes

J’ai déjà eu l’occasion de vous parler des graines de Chia et de leurs nombreuses vertus. Elles ont la cote ces petites graines !! Et c’est normal car outre leurs bienfaits sur la santé, elles permettent de nombreuses recettes et s’intègrent très facilement pour agrémenter les préparations.Un rapide tour de

mousse de kiwi

Mousse de kiwi

Une mousse végétale, sans œufs mais à base d'aquafaba. L'essayer c'est l'adopter ! Il est neutre en goût, pas de panique !! Un petit dessert tout simplement bon et bon et bon…

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