Plat principal

Découvrez nos idées de recettes végétariennes de vegan de plat principal : classique, original, français, indien, asiatique, pâtes, risotto, tarte, cake, sucré salé, …
Vous trouverez forcément votre bonheur parmi toutes nos savoureuses recettes !
recette-vegetarienne-steak-chou-rouge-pois-chiches

Steaks de chou rouge rôtis, pois chiches et croûtons

Voilà une recette végétarienne originale de steak de chou rouge. Car oui, nous voulons redonner sa place au chou rouge, qui n'est pas toujours apprécié à sa juste valeur 😁 Rôti, il devient doux, sucré et devient une base irrésistible pour des pois chiches croustillants et des croûtons aux fines

recette-vegetarienne-tarte-legumes-racines

Tatin de légumes racines, sauce au fromage

Voilà une recette végétarienne bien pratique pour la saison des fêtes (elle fonctionne aussi très bien en dehors 😀) Une pâte croustillante, des légumes racines fondants, accompagnés d'une sauce crémeuse aux 3 fromages.

publicite menu vegetarien
recette-vegan-quinoa-orange-panais

Quinoa à l’orange et panais

Cette recette vegan associe la douceur de l'orange au goût noisette du quinoa rouge et au sucré du panais. C'est une salade d'hiver parfaite, et pourquoi pas une recette de fête ✨

recette-vegetarienne-tarte-poireau-pomme-terre

Tarte aux pommes de terre et poireaux

Cette recette végétarienne de tarte associe la saveur douce du poireau à des pommes de terre crémeuses. La crème fraîche à la moutarde à l'ancienne relève le goût du poireau et lui donne de nouvelles perspectives ! Bref, c'est bon, c'est rapide à faire, alors que faudrait-il de plus ? Rien

recette-vegetarienne-ble-topinambours

Blé, topinambours rôtis, yaourt à l’orange

Les topinambours sont un petit plaisir de l'automne et de l'hiver. Dans cette recette, nous avons voulu les mettre à l'honneur en les faisant rôtir au four avec du sirop d'agave et du thym et en les accompagnant de blé, d'un yaourt à l'orange et de noisettes torréfiées. Une recette

recette-vegan-bowl-chou-fleur-teriyaki

Bowl de chou-fleur Teriyaki

Ce bowl de chou-fleur sans gluten, est facile à préparer, riche en protéines, en nutriments, et en plus il est délicieux 😉

recette-vegan-soupe-riz-champignons-sauvages

Soupe de riz et champignons sauvages

Cette soupe vegan au riz sauvage et aux champignons sauvages vous réconciliera avec les températures basses ! Voilà une recette est tout à fait délicieuse, réconfortante et facile à faire !

recette-vegetarienne-risotto-courge

Risotto à la courge musquée

Un risotto crémeux et tout doux, 100% de saison, avec cette purée de courge musquée que vous pouvez remplacer par du potimarron ou de la courge butternut. Un peu de parmesan, des tomates séchées qui s'accordent merveilleusement avec la courge, et le tour est joué, voilà une recette végétarienne très

recette-vegan-pommes-terre-four

Pommes de terre au four vegan

Des pommes de terre au four avec une sauce au fromage vegan et une garniture à la sauce soja, une recette vegan savoureuse et bien réconfortante !

recette-vegetarienne-gratin-poireaux-salsifis

Gratin aux poireaux et salsifis

Ce gratin végétarien de poireaux et salsifis est réconfortant à souhait ! La sauce au fromage et les poireaux s'associent à merveille avec la saveur du salsifis, un légume oublié vraiment sous-estimé, que nous avons souhaité mettre à l'honneur avec cette recette.

recette-vegetarienne-potimarron-farci-quinoa

Citrouilles farcies au quinoa

Farcies de légumes, de quinoa et de cranberries, ces citrouilles d'Halloween regorgent d'épices et de saveurs chaudes automnales. Une recette végétarienne originale et délicieuse pour cette fête pas comme les autres !Découvrez nos idées de menu végétarien d'Halloween.

recette-vegan-curry-lentilles-courge

Curry de lentilles à la courge

La courge rôtie donne à ce curry de lentilles une profondeur et une texture délicieuses. Facile à préparer et très réconfortant, c'est le repas d'automne parfait pour se détendre !

recette-vegan-yaki-udon

Yaki udon

Les yaki udon sont un plat traditionnel japonais composé de porc. Voici une version vegan très facile à faire et que vous pouvez modeler selon vos envies de légumes ou ce qui traîne dans le frigo !

recette-vegetarienne-tarte-tatin-fenouil

Tarte tatin au fenouil et parmesan

Du fenouil avec de l'oignon et de l'ail caramélisés, un zeste de citron, du parmesan, le tout au format tatin, voilà une recette végétarienne simple et terriblement bonne, à consommer sans modération !

recette-vegetarienne-salade-chou-fleur-wings

Salade de chou-fleur wings, sauce crémeuse

Pour terminer l'été en beauté, cette salade végétarienne fraîche et savoureuse vous apportera beaucoup de réconfort ! Les chou-fleur wings aromatisés au lait de coco sont une vraie découverte et ça nous a bien plu !

recette-vegan-curry-brocoli-naan

Curry de brocoli et ses naans

Cette recette vegan de curry de brocoli est vraiment très facile à faire. Nous l'avons accompagnée de pains naans dans la pure tradition indienne !

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours

Nous n'avons pas pu confirmer votre inscription.
Votre inscription à notre newsletter est confirmée !