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Portions 4 personnes
Calories 100kcal
Ingrédients
- 4 poireau
Vinaigrette
- 45 ml huile d’olive
- 1 càs vinaigre balsamique
Préparation de la recette
- Couper les pieds et enlever les feuilles abîmées des poireaux puis les fendre les 2.
- Laver les poireaux dans de l'eau froide et couper chaque poireau en 2 tronçons.
- Faire cuire 10 minutes à l’auto-cuiseur ou dans une casserole d'eau bouillante, puis laissez-les tiédir.
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette, avec un peu de sel et de poivre.
- Ajouter la vinaigrette aux poireaux et servir tiède ou froid.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 100 kcal (5%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
