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Prefou vegan

Prefou vegan

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Spécialité vendéenne, le prefou est un pain aplati garni de beurre à l'ail frais. Cette version vegan est tout aussi bonne et meilleure pour la santé !
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 6 personnes
Calories 197kcal

Ingrédients

  • 1 baguette, pas trop cuite
  • 70 ml huile d’olive
  • 4 gousse d'ail, écrasées
  • 2 càs persil, ciselé

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 200°C. Couper la baguette sur toute la longueur.
  • Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail et le persil.
  • Tartiner le mélanger précédent dans la baguette, refermer la baguette, et mettre au four pour 5 minutes.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 197 kcal (10%)


Glucides : 18 g (6%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 13 g (20%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 9 g


Sodium : 204 mg (9%)


Potassium : 53 mg (2%)


Fibres : 1 g (4%)


Sucre : 0.1 g


Vitamine A : 100 IU (2%)


Vitamine C : 3.3 mg (4%)


Calcium : 30 mg (3%)


Fer : 0.9 mg (5%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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