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Recette ultra légère et réconfortante pour un soir d'automne ou d'hiver !
Portions 4
Calories 246kcal
Ingrédients
- 30 ml huile d’olive
- 1 oignon jaune, émincé
- 1/2 càc curcuma
- 1/2 càc paprika
- 5 branche de céleri, tranchées
- 2 càs menthe
- 2 càs persil
- 400 g haricots rouges cuits
- 50 cl eau
- 15 ml jus de citron vert
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Ajouter les oignons et les épices. Ajouter le céleri, la menthe, le persil, les haricots rouges et bien mélanger. Ajouter l'eau, saler, poivrer, couvrir et cuire 15 minutes.
- Arroser de jus de citron vert et servir.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 246 kcal (12%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
