One Pot quinoa indien

Partager

one pot quinoa indien

Evaluez la recette !

4 de 17 votes
Imprimer
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 4 personnes
Calories 498kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans un wok ou une grande casserole. Ajouter les épices, l'oignon, l'ail, le poivron, le quinoa puis le bouillon de légumes. Laisser cuire 10 minutes.
  • Ajouter les pois chiches et les épinards et cuire, en remuant fréquemment, pendant environ 2 minutes. Assaisonner et servir.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 498 kcal (25%)


Glucides : 63 g (21%)


Protéines : 15 g (30%)


Lipides : 21 g (32%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 4 g


Graisses monoinsaturées : 10 g


Sodium : 206 mg (9%)


Potassium : 468 mg (13%)


Fibre : 11 g (44%)


Sucre : 5 g (6%)


Vitamine A : 5850 IU (117%)


Vitamine C : 99.8 mg (121%)


Calcium : 90 mg (9%)


Fer : 3.8 mg (21%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4 réponses

  1. Petit plus pour cette très bonne recette, j’ai ajouté un filet de citron. Ça lui donne du peps.

  2. Une première expérience aux recettes végétaliennes avec celle-ci. une excellente recette à recommander.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Suivez-nous

Cherchez des ingrédients

Comment manger végétarien

Newsletter

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours

Nous n'avons pas pu confirmer votre inscription.
Votre inscription à notre newsletter est confirmée !