Recette végétarienne – Pois cassés au pesto

Recette végétarienne – Pois cassés au pesto

Cette recette végétarienne de pois cassés jaunes et verts avec le pesto est une vraie réussite. Cette association fonctionne parfaitement et offre une recette bourrée de protéines et au goût original.

Ingrédients

Pour 4 personnes
Une laitue
300g de duo de pois cassés
1 bouquet de ciboule tranché
1 bocal de pesto

Préparation de la recette

Cuire les pois cassés selon le temps indiqué que le paquet.
Mélanger les pois cassés avec le pesto.
Placer les feuilles de laitue dans chaque assiette. Ajouter les pois cassés puis les ciboules. Arroser d’huile d’olive.

Produit utilisé

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