Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Nouilles udon au tofu grillé et chou
Les nouilles udon sont un vrai régal. Fabriquée avec de la farine de froment, elles sont très consommées au Japon. Associées au tofu fumé rôt, au chou et une sauce
Marmite de riz sauvage crémeux
Il fait froid, c’est le début de l’année, il y a eu la reprise du travail, les bonnes résolutions, et maintenant il y a cette recette ultra réconfortante.
Menu végétarien . Semaine du 13 janvier 2020
Voici les menus végétariens gratuits pour la semaine du 13 janvier 2020. Nous vous souhaitons une excellente année 2020 sous le signe du végétarisme !
Epeautre au chou kale et abricots secs
Un peu d’épeautre, du chou kale, des abricots et une vinaigrette au citron, parfois la simplicité il n’y a rien de tel !
Quinoa au poireau et pignons de pin
Du quinoa pour les protéines végétales de haute qualité, du poireau pour la vitamine K, du miel pour ses innombrables qualités, des pignons de pin pour le phosphore, le fer et les acides gras essentiels, voilà une recette saine, bonne et très rapide !
Banana bread vegan
Addictif, tel est le mot pour définir ce banana bread. Mais aussi léger, moelleux, gourmand, et vegan, donc forcément moins calorique et meilleur pour la santé !
Pain perdu vegan
Le pain perdu est un incontournable des brunch ! Ces tranches de pain rassis trempées dans du lait et dorées à la poêle, un vrai délice. Nous vous proposons ici une version vegan car oui on peut se régaler sans produits animaux !
Fusillis crémeux et champignons grillés
Voilà une recette riche, crémeuse, réconfortante et délicieuse. Courge, tomates, champignons, épinards, épices, c’est simple mais les saveurs sont bien présentes.
Pizza aux légumes d’hiver
Cette pizza vegan a une base de purée de patate douce. Elle est garnie de betteraves, oignons et champignons rôtis et un peu de chou kale. Grande originalité et grandes saveurs !
Buddha bowl au Boulgour, pois chiches et légumes rôtis
Quelle bonne idée un buddha bowl en hiver ! Cela faisait longtemps qu’on ne vous en avait pas proposé. Une recette simple, rapide, pas chère et complète qui plaira à toute la famille.
Menu végétarien . Semaine du 30 décembre 2019
Au menu de cette semaine, un repas de fête, des recettes d’hiver, des saveurs réconfortantes, des goûts originaux, … et surtout un très bon réveillon végétarien de la Saint Sylvestre à tous !
Porridge banane cannelle
A chacun son porridge, crémeux, ferme, froid, chaud, … Bref, il faut trouver celui qu’on aime ! Car le porridge, c’est excellent pour la santé et ça cale vraiment, plus de fringale à 11h donc plus de grignotage … O
Lentilles et carottes épicées au tahin
Cette recette de lentilles vertes mélangées avec des carottes épicées, de la roquette, quelques graines de grenade et arrosées d’une vinaigrette au tahin crémeuse est idéale pour un dîner facile en semaine.
Soupe de courge au chocolat
Encore une soupe de courge, vous allez me dire ! Et bien pas tout à fait, parfois il suffit de peu de choses pour tout changer ! Un peu de chocolat râpé et le classique devient original !
Toasts de champignons et oeuf poché
Des champignons sauvages au cidre, un oeuf poché sur une tranche de pain de campagne. Magnifiquement simple et extraordinairement savoureuse, cette entrée s’adaptera à toutes vos soirées.
