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Des recettes sans lait, sans crème, sans fromage, sans oeufs, sans miel, vous pensez que c’est impossible, sans goût, compliqué, sans intérêt ? Et bien, c’est tout le contraire ! Vous allez pouvoir découvrir toute la richesse de la cuisine végétale grâce à des recettes simples, rapides et savoureuses.
Des nouilles soba accompagnées de brocoli, carottes, avocat, cébettes, arrosées d'une sauce sucré salé au tahin, cette recette vegan fait le plein de nutriments et de saveurs !
A base d’asperges épicées et de panisse, ce curry est très original et savoureux.
Voici une recette végétarienne copieuse, chaleureuse et pleines de couleurs, c’est un peu une offrande au soleil !
La prochaine fois que vous achetez une pastèque, ne jetez pas la peau, conservez-la et réalisez cette recette toute simple. Ainsi, pas de déchet, pas de gaspillage, et en plus c’est bon 😉
Les feuilles et les restes d’artichaut sont pleins de goût et de nutriments qui peuvent être facilement extraits et réutilisés pour faire des recettes végétariennes simples, nutritives, délicieuses et sans déchet.
Une recette savoureuse et saine ! Les champignons apportent une profondeur de saveur qui s’associe merveilleusement bien avec le réglisse du fenouil caramélisé.
Ne jetez plus vos cosses de petits pois ! Transformez-les en velouté. C'est c'est écolo, c'est sain et c'est bon !
De l'orge perlé, des asperges vertes, des champignons avec une sauce citronnée, la simplicité a du bon !
Pommes de terre, petits pois, radis, edamame avec une sauce citronnée légèrement sucré salé.
Du millet au curry accompagné d'un chou-fleur cuit dans le lait avec des noix de cajou et des raisins secs. Une recette vegan originale sucré salé.
Un dahl de pois cassés avec des pickles d’oignon rouge, un peu de yaourt et de riz basmati. Voilà une recette idéale pour intégrer délicieusement les pois cassés dans nos menus.
Le printemps pointe le bout de son nez, c’est le début des radis ! Voici une recette végétarienne toute simple qui changera des habitudes.
Vous n’êtes pas tenté(e) pas une ricotta vegan ? Et bien vous avez tord, car nous avons voulu cette recette très facile mais très savoureuse ! Essayez-la sans préjugé et vous verrez qu’elle vous deviendra indispensable !
Du tofu épicé et croustillant, mélangé à de la sauce tikka masala avec un peu de petits pois et du quinoa rouge, ce plat a tout pour vous plaire !
La saveur parfumée des carottes associée à la douceur du fromage de cajou fonctionne à merveille.
Brocoli, mangue douce, avocat et de sauce aux beurre de cacahuètes, donnent un plat savoureux et original !
Cette recette vegan toute simple et pourtant vraiment savoureuse avec son mélange tomates séchées, oignons, ses croutons et ses noix de cajou torréfiées.
Cette recette d’accompagnement végétarienne est une salade tiède de pommes de terre, radis et fenouil avec une sauce légère sucrée et citronnée.
Simplicité et goût pour cette recette vegan au quinoa.
