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Des recettes sans lait, sans crème, sans fromage, sans oeufs, sans miel, vous pensez que c’est impossible, sans goût, compliqué, sans intérêt ? Et bien, c’est tout le contraire ! Vous allez pouvoir découvrir toute la richesse de la cuisine végétale grâce à des recettes simples, rapides et savoureuses.
Ce moelleux au chocolat vegan est un régal, il a une texture parfaite et peut se vanter de tenir facilement la comparaison avec un moelleux classique.
Une recette très simple d’entrée vegan avec le chou star du moment, le kale. Une vinaigrette à base de jus d’orange pressé, de miso blanc et de sirop d’agave. Une recette idéale pour un soir de la semaine qui changera des vinaigrettes et des goûts habituels.
Si vous aimez les linguine, le sucré-salé, les épices et les cacahuètes, alors n’hésitez plus une seconde !
Cette recette de makis végétariens au quinoa change des makis habituels au riz. Garnis d’avocat, de carottes, de betterave et de daikon, ils vont feront voyager différemment au travers de l’Asie. A tester d’urgence !
Très simple et rapide à réaliser, cette recette fait ressortir des saveurs grecques avec les tomates, les câpres, les olives kalamata et les pignons de pin, réhaussées par le fenouil rôti.
Une recette de burger vegan qui plaira à tous, aussi bien les enfants que les grands carnivores ! Excellents pour la santé, sans gluten et végan, ces burgers ont tous pour plaire car même le goût est là, sans parler de leur simplicité à cuisiner.
Les tomates farcies au quinoa et pois chiches sont une recette fraîche et légère, idéale pour un déjeuner d’été.
Que des bonnes choses dans cette salade végétarienne, vegan même ! les graines germées apportent fibres, vitamines, oligoéléments, acides aminés et protéines, le chou kale est un concentré de calcium aux innombrables vertus, et le tout fait une salade très fraîches et délicieuse ! Lire la suite
Cette pizza est à base de pain indien naan. La sauce au curry, les pois chiches tandoori viennent compléter cette recette originale.
Voici une recette qui nous fait entendre les cigales avec ce tempeh à la provençale.
Voilà une recette pour un barbecue végétarien sain et rapide.
Une salade savoureuse qui reprend les bases du printemps : des pommes de terre nouvelles, des asperges, des radis avec une petits vinaigrette au citron.
Cette recette vegan vous donnera tellement de plaisir gustatif que vous la referez encore et encore. Un curry très facile et rapide à faire à base de pommes de terre, de petit pois et d’épinards avec du lait de coco et des épices.
Une recette vegan asiatique simple, délicieuse et saine, idéale pour un soir où l'on manque de temps mais qu'on a envie de se régaler !
Un houmous crémeux, léger, onctueux, c’est un peu comme si on re-découvrait l’houmous !
Un moelleux gâteau au chocolat vegan avec un coeur coulant framboises … Tellement facile qu’on ne peut pas le rater et tellement bon qu’on ne peut plus s’arrêter !
Riz noir, lentilles beluga, choux de Bruxelles, noix de pécan, clémentines et canneberges s’allient parfaitement pour donner un goût original sucré-salé à cette salade.
Grand classique de la cuisine française en hiver, le pot-au-feu a également sa version végétarienne, beaucoup plus légère et facile à digérer, vous pouvez en abusez tout au long de la saison.
Escapade espagnole ce soir ! Une adaptation végétarienne de la paella qui vous donnera beaucoup de plaisir.
Ce curry végétarien épicé à l’ananas est un véritable voyage gustatif au coeur de l’Inde et ses savoir-faire incomparables en cuisine.
