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Recettes vegan de printemps

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Recettes vegan avec des légumineuses

Salade de riz, fèves et pistaches

Cette salade végétarienne associe le croquant des pistaches et la tendreté des fèves. Avec le riz, c’est une recette complète, rapide, parfaite pour un soir de la semaine.

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Recettes vegan de printemps

Salade de radis et fenouil

Savourez cette salade croustillante et rafraîchissante en entrée ou en accompagnement. La saveur douce du fenouil cru équilibre la morsure épicée des radis, la sauce à la moutarde relève le tout !

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Recettes vegan de printemps

Soupe d’ortie

N’arrachez plus les orties de votre jardin, cuisinez-les ! Cette recette de soupe aux orties est très facile à faire. Sa couleur et son goût relevé en font une recette originale de printemps.

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Desserts vegan

Petits sablés oursons aux graines

Tic, tac, tic, tac… Pâques approche !!! Je vous propose d’offrir des petits sablés rigolos qui plaisent autant aux enfants qu’aux grands. Ils sont ludiques à réaliser et pleins de bons nutriments. Ils permettent de se faire plaisir sans culpabilité car ils sont peu sucrés, peu gras et élaborés exclusivement

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Pâtes vegan

Salade de pâtes multicolores et pesto rosso

C’est le 1er Mars aujourd’hui et comme moi, vous avez sûrement envie de faire venir le printemps maintenant?! L’ail des ours aussi appelé ail sauvage ou ail des bois se déploie à la fin de l’hiver et donc au début du printemps. Les ours se réveillant de leur hibernation s’en

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Desserts vegan

Recette vegan – Tarte aux citrons meringuée

Une tarte au citron meringuée végétale ! Etes-vous prêts à relever le défi ? Rien de plus simple, à vrai dire, et tellement bon à la dégustation. Beaucoup moins calorique que sa version classique, cette recette vegan vous surprendra à tous les coups. A essayer au plus vite ! Lire la suite

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