Pizzas, tartes et gratins

Les pizzas, tartes et gratins végétariens

Les pizzas, tartes et gratins végétariens sont une manière très simple de préparer un repas végétarien qui plaira à tout le monde. N’hésitez pas à varier les plaisirs avec des idées aux saveurs originales et inattendues.

Les recettes

Pizza au pesto, courgette et pêche

Pizza au pesto, courgette et pêche

Une pizza d’été originale sucré salé avec une base de pesto, des rubans de courgettes, des pêches coupées en fines lamelles et des petits billes de mozzarella.

Clafoutis tomates basilic

Clafoutis tomates basilic

Froid? tiède, en plat principal, en apéritif ou encore en pique-nique à emporter !

Pizza socca d’été

Pizza socca d’été

La socca est préparée à base de farine de pois chiches et peut se décliner de bien des manières et à toutes les saisons.

 

Quiche à la ratatouille

Quiche à la ratatouille

Chaude, tiède, froide, seule ou accompagnée, préparée à l’avance, congelée, … voilà une recette végétarienne très facile, et pratique !

Quiche ricotta cresson

Quiche ricotta cresson

Cette recette met à l’honneur cette petite salade d’exception qu’est le cresson avec sa saveur fine et poivrée !