Recettes de la semaine

Recette végétarienne – Minestrone d’été

Recette végétarienne – Minestrone d’été

Le minestrone, qui signifie “soupe de légumes” en italien est un classique de l’hiver. Mais on peut le décliner selon nos envies et les saisons. Aujourd’hui, nous vous proposons ce minestrone végétarien d’été aux tomates, courgettes, pommes de terre, haricots verts, carottes et haricots roses. Lire la suite

Recette végétarienne – Quinoa noir, tomates et oignons verts grillés

Recette végétarienne – Quinoa noir, tomates et oignons verts grillés

Le quinoa noir n’est pas souvent utilisé dans les recettes et pourtant son goût est très original et il apporte aux plats des saveurs incomparables. Allié aux tomates, oignons verts, avocat, pistaches et menthe, il fait de cette recette une vraie réussite gustative. Lire la suite

Recette végétarienne – Salade de haricots blancs et légumes grillés

Recette végétarienne – Salade de haricots blancs et légumes grillés

Voilà une salade de pâtes végétarienne, savoureuses et complète ! Tortellini, haricots blancs, courgettes grillées et tomates cerises avec une délicieuse vinaigrette au basilic est facile à préparer et parfaite pour un dîner de semaine rapide et sain. Lire la suite

Recette végétarienne – Salade de boulgour, feta, pêche et avocat

Recette végétarienne – Salade de boulgour, feta, pêche et avocat

Vous aimez le sucré-salé ? Les saveurs originales, puissantes ? Alors vous aimerez cette salade qui combine certains les meilleurs fruits et légumes du moment dans un savoureux déjeuner léger et élégant pour démarrer l’été doucement mais sûrement ! Lire la suite