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Betteraves vinaigrette

Betteraves vinaigrette
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Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 400 g betteraves cuites
  • 1 càs basilic ciselé
  • 60 ml huile d’olive
  • 2 càs vinaigre balsamique
Temps de Préparation 5 minutes
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Ingrédients

  • 400 g betteraves cuites
  • 1 càs basilic ciselé
  • 60 ml huile d’olive
  • 2 càs vinaigre balsamique
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Préparation de la recette

  1. Couper les betteraves en petits cubes.
  2. Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, avec un peu de sel et de poivre.
  3. Ajouter la vinaigrette aux betteraves et terminer avec le basilic.
Informations nutritionnelles
Betteraves vinaigrette
Valeur pour 1 personne
Calories 155Kcal Calories provenant des lipides 108Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 12g 18%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 7g
Sodium 373mg 16%
Potassium 308mg 9%
Total glucides 11g 4%
Fibres alimentaires 2g 8%
Sucres 8g
Protéines 2g 4%
Vitamine A 2%
Vitamine C 6%
Calcium 2%
Fer 4%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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