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2 réponses
bonjour, il n’y a pas de vinaigre dans votre vinaigrette? je croyais que c était le vinaigre qui “cuisait” le chou; peut etre je me trompe et que c ‘est le curcuma qui “cuit” le chou?
Bonjour Jack, dans cette recette le chou blanc reste cru, il est juste assaisonné.