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Chou blanc à la japonaise

Chou blanc à la japonaise
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Pour retrouver le goût des salades des restos japonais, qui n'existent d'ailleurs pas au Japon ! C'est par ici !
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Temps de Préparation 5 minutes
Portions

Ingrédients

  • 400 g chou blanc
  • 6 càs vinaigre de riz
  • 1 càs sucre
Temps de Préparation 5 minutes
Portions

Ingrédients

  • 400 g chou blanc
  • 6 càs vinaigre de riz
  • 1 càs sucre
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Préparation de la recette

  1. Emincer finement le chou. Mélanger le vinaigre de riz avec le sucre, et un peu de sel.
  2. Arroser le chou avec la vinaigrette et laisser reposer au frais jusqu'au moment de servir.
Informations nutritionnelles
Chou blanc à la japonaise
Valeur pour 1 personne
Calories 22Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 0,1g 0%
Gras saturés 0,01g 0%
Gras polyinsaturés 0,05g
Gras monoinsaturés 0,01g
Sodium 13mg 1%
Potassium 185mg 5%
Total glucides 5g 2%
Fibres alimentaires 2g 8%
Sucres 4g
Protéines 1g 2%
Vitamine A 3%
Vitamine C 40%
Calcium 4%
Fer 2%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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