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Concombres et raisins secs

Concombres et raisins secs
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Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 concombres
  • 50 g raisins secs
  • 15 cl soja cuisine
  • 1/2 citron
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
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Ingrédients

  • 2 concombres
  • 50 g raisins secs
  • 15 cl soja cuisine
  • 1/2 citron
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Préparation de la recette

  1. Réhydrater les raisins secs dans de l'eau tiède pendant 10 minutes, puis les égoutter.
  2. Pendant ce temps, peler les concombres et les couper en cubes
  3. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
  4. Mélanger les concombres, la vinaigrette et les raisins secs.
Notes

Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche.

Informations nutritionnelles
Concombres et raisins secs
Valeur pour 1 personne
Calories 69Kcal Calories provenant des lipides 9Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 1g 2%
Gras saturés 0.2g 1%
Gras polyinsaturés 0.2g
Gras monoinsaturés 0.1g
Sodium 169mg 7%
Potassium 300mg 9%
Total glucides 15g 5%
Fibres alimentaires 2g 8%
Sucres 6g
Protéines 2g 4%
Vitamine A 5%
Vitamine C 8%
Calcium 5%
Fer 13%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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