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Farfalle à l’épeautre, tofu aux herbes et ratatouille

Farfalle à l’épeautre, tofu aux herbes et ratatouille
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g farfalle à l'épeautre
  • 400 g tofu aux herbes coupé en cubes
  • 600 g ratatouille
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g farfalle à l'épeautre
  • 400 g tofu aux herbes coupé en cubes
  • 600 g ratatouille
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Préparation de la recette

  1. Faire cuire les farfalle selon les indications du paquet.
  2. Pendant ce temps, faire réchauffer la ratatouille dans une casserole.
  3. Servir les farfalle avec la ratatouille et les cubes de tofu aux herbes. Arroser d'huile d'olive et de sel.
Informations nutritionnelles
Farfalle à l'épeautre, tofu aux herbes et ratatouille
Valeur pour 1 personne
Calories 455Kcal Calories provenant des lipides 153Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 17g 26%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 302mg 13%
Potassium 276mg 8%
Total glucides 52g 17%
Fibres alimentaires 6g 24%
Sucres 4g
Protéines 23g 46%
Vitamine A 14%
Vitamine C 20%
Calcium 3%
Fer 5%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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