Farfalle à l’épeautre, tofu aux herbes et ratatouille
Préparation de la recette
- Faire cuire les farfalle selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, faire réchauffer la ratatouille dans une casserole.
- Servir les farfalle avec la ratatouille et les cubes de tofu aux herbes. Arroser d'huile d'olive et de sel.
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Informations nutritionnelles
Farfalle à l'épeautre, tofu aux herbes et ratatouille
Valeur pour 1 personne
Calories 455Kcal
Calories provenant des lipides 153Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 17g
26%
Gras saturés 2g
10%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 302mg
13%
Potassium 276mg
8%
Total glucides 52g
17%
Fibres alimentaires 6g
24%
Sucres 4g
Protéines 23g
46%
Vitamine A
14%
Vitamine C
20%
Calcium
3%
Fer
5%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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