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Galette frangipane vegan

Galette frangipane vegan
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  • Plat
  • Cuisine
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 pâte feuilletée végétales
  • 200 g sucre en poudre sucre en poudre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 3 càs huile de tournesol
  • 40 g fécule de maïs
  • 20 cl crème d'amande
  • 1 càc arôme amande amère
  • 250 g poudre d'amande
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
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Ingrédients

  • 2 pâte feuilletée végétales
  • 200 g sucre en poudre sucre en poudre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 3 càs huile de tournesol
  • 40 g fécule de maïs
  • 20 cl crème d'amande
  • 1 càc arôme amande amère
  • 250 g poudre d'amande
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Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°C. Etaler une des deux pâtes feuilletées sur la plaque du four. Piquer avec une fourchette.
  2. Mélanger le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'huile de tournesol et la fécule dans un saladier. Bien mélanger. Ajouter la crème d'amande et l'arôme d'amande amère. Mélanger.
  3. Ajouter enfin la poudre d’amande et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Verser ce mélange sur la pâte préparée et étaler jusqu'à 2 cm du bord. Mettre une fève. Humidifier le bord avec un peu d'eau puis déposer la 2ème pâte dessus. Souder les bords puis les rouler vers l'intérieur jusqu'à la garniture.
  5. Dessiner des motifs si vous le souhaitez. Badigeonner la galette avec un peu de crème d'amande restante et enfourner pour 30 minutes.
Informations nutritionnelles
Galette frangipane vegan
Valeur pour 1 personne
Calories 530Kcal Calories provenant des lipides 324Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 36g 55%
Gras saturés 4g 20%
Gras polyinsaturés 13g
Gras monoinsaturés 11g
Sodium 95mg 4%
Potassium 175mg 5%
Total glucides 45g 15%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 19g
Protéines 11g 22%
Calcium 10%
Fer 15%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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