Galette des rois vegan
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| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 2 pâte feuilletée végétales
- 200 g sucre en poudre sucre en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 càs huile de tournesol
- 40 g fécule de maïs
- 20 cl crème d'amande
- 1 càc arôme amande amère
- 250 g poudre d'amande
Ingrédients
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Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 200°C. Etaler une des deux pâtes feuilletées sur la plaque du four. Piquer avec une fourchette.
- Mélanger le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'huile de tournesol et la fécule dans un saladier. Bien mélanger. Ajouter la crème d'amande et l'arôme d'amande amère. Mélanger.
- Ajouter enfin la poudre d’amande et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Verser ce mélange sur la pâte préparée et étaler jusqu'à 2 cm du bord. Mettre une fève. Humidifier le bord avec un peu d'eau puis déposer la 2ème pâte dessus. Souder les bords puis les rouler vers l'intérieur jusqu'à la garniture.
- Dessiner des motifs si vous le souhaitez. Badigeonner la galette avec un peu de crème d'amande restante et enfourner pour 30 minutes.
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Informations nutritionnelles
Galette frangipane vegan
Valeur pour 1 personne
Calories 530Kcal
Calories provenant des lipides 324Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 36g
55%
Gras saturés 4g
20%
Gras polyinsaturés 13g
Gras monoinsaturés 11g
Sodium 95mg
4%
Potassium 175mg
5%
Total glucides 45g
15%
Fibres alimentaires 5g
20%
Sucres 19g
Protéines 11g
22%
Calcium
10%
Fer
15%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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