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Gratin de maïs

Gratin de maïs
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 500 g maïs
  • 1 gousse d'ail haché
  • 30 cl crème fraîche
  • 100 g parmesan
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
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Ingrédients

  • 500 g maïs
  • 1 gousse d'ail haché
  • 30 cl crème fraîche
  • 100 g parmesan
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Préparation de la recette

  1. Faire chauffer une poêle à feu vif. Ajouter le maïs et cuire, en mélangeant de temps en temps, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit carbonisé et juste tendre. Ajouter l'ail. Cuire pendant 1 minute.
  2. Réduire le feu à moyen. Ajouter la crème. Cuire en remuant pendant 1 minute ou jusqu'à ce que la crème soit bien chaude. Retirer du feu. Assaisonner bien avec du sel et du poivre.
  3. Transférer dans des assiettes creuses. Saupoudrer de parmesan râpé et de poivre. Servir immédiatement.
Informations nutritionnelles
Gratin de maïs
Valeur pour 1 personne
Calories 473Kcal Calories provenant des lipides 342Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 38g 58%
Gras saturés 23g 115%
Gras polyinsaturés 0,3g
Gras monoinsaturés 2g
Cholestérol 129mg 43%
Sodium 409mg 17%
Potassium 34mg 1%
Total glucides 14g 5%
Fibres alimentaires 0,03g 0%
Sucres 0,2g
Protéines 11g 22%
Vitamine A 42%
Vitamine C 54%
Calcium 33%
Fer 1%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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