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Haricots beurre persillade

Haricots beurre persillade
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 800 g haricots beurre
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 gousses d'ail hachée
  • 3 càs persil ciselé
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
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Ingrédients

  • 800 g haricots beurre
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 gousses d'ail hachée
  • 3 càs persil ciselé
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Préparation de la recette

  1. Équeuter les haricots beurre, les laver, et les plonger dans l'eau bouillante 10 min. Les égoutter.
  2. Chauffer l'huile dans une poêle et y mettre les haricots, l'ail et le persil. Assaisonner, mélanger, et cuire 5 minutes.
Informations nutritionnelles
Haricots beurre persillade
Valeur pour 1 personne
Calories 139Kcal Calories provenant des lipides 72Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 8g 12%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 600mg 25%
Potassium 617mg 18%
Total glucides 16g 5%
Fibres alimentaires 7g 28%
Sucres 3g
Protéines 4g 8%
Vitamine A 9%
Vitamine C 39%
Calcium 10%
Fer 15%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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