Haricots blancs au chou
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter la pomme de terre et cuire environ 5 minutes.
- Ajouter le thym, l'oignon et les haricots blancs et cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que les haricots soient bien dorés des deux côtés.
- Incorporer le chou et cuire encore 1 à 2 minutes, rectifier l'assaisonnement et servir.
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Informations nutritionnelles
Haricots blancs au chou
Valeur pour 1 personne
Calories 236Kcal
Calories provenant des lipides 72Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 8g
12%
Gras saturés 1g
5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Sodium 212mg
9%
Potassium 337mg
10%
Total glucides 33g
11%
Fibres alimentaires 12g
48%
Sucres 4g
Protéines 10g
20%
Vitamine A
3%
Vitamine C
49%
Calcium
14%
Fer
14%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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