Hot dog végétarien

Hot dog végétarien
Imprimer la recette
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 4 pains briochés
  • 4 saucisses végétales
  • 2 avocats coupé en fines tranches
  • 2 citrons verts (jus)
  • 1 oignon rouge coupé en petits dés
  • 1 poivron rouge coupé en petits dés
  • 4 càs coriandre fraîche
  • 8 cas pulpe de tomates
  • 4 càs mayonnaise
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 4 pains briochés
  • 4 saucisses végétales
  • 2 avocats coupé en fines tranches
  • 2 citrons verts (jus)
  • 1 oignon rouge coupé en petits dés
  • 1 poivron rouge coupé en petits dés
  • 4 càs coriandre fraîche
  • 8 cas pulpe de tomates
  • 4 càs mayonnaise
Imprimer la recette

Préparation de la recette

  1. Dans un saladier, mélanger l'oignon, le poivron et la coriandre et arroser de la moitié du jus de citron vert. Arroser les tranches d'avocat avec le reste de jus de citron.
  2. Cuire les saucisses végétales selon les indications du paquet.
  3. Etaler la pulpe de tomates sur les pains briochés. Ajouter la saucisse, puis les tranches d'avocat et le mélange poivron-oignon-coriandre. Terminer par un peu de mayonnaise.
Informations nutritionnelles
Hot dog végétarien
Teneur par portion
Calories 381 Calories provenant des lipides 153
% valeur quotidienne*
Total lipides 17g 26%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 3g
Gras monoinsaturés 1g
Cholestérol 3mg 1%
Sodium 559mg 23%
Potassium 389mg 11%
Total glucides 40g 13%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 5g
Protéines 18g 36%
Vitamine A 48%
Vitamine C 117%
Calcium 8%
Fer 14%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.