Légumes frais marinés
Légumes frais marinés
Portions Temps de Préparation
4personnes 10minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 10minutes
Ingrédients
  • 200g chou-fleur
  • 150g tomates cerises
  • 250g carottes
  • 1 concombre
  • 1 poivron rouge
Vinaigrette
  • 45ml huile d’olive
  • 3càs vinaigre de vin
  • 1 échalotehachée
  • 1/2càs Moutarde
  • 1 gousse d’ailhachée
Préparation de la recette
  1. Couper tous les légumes en cubes. Fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  2. Mettre les légumes dans un saladier, arroser de vinaigrette et laisser au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.