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Nouilles au gingembre et sésame

Nouilles au gingembre et sésame
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g nouilles de riz
  • 4 bok choy
  • 1 cébette
  • 4 càs graines de sésame
Sauce
  • 3 càc gingembre
  • 60 ml sauce soja
  • 2 càs sirop d'érable
  • 2 càs huile de sésame
  • 2 gousses d'ail hachées
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g nouilles de riz
  • 4 bok choy
  • 1 cébette
  • 4 càs graines de sésame
Sauce
  • 3 càc gingembre
  • 60 ml sauce soja
  • 2 càs sirop d'érable
  • 2 càs huile de sésame
  • 2 gousses d'ail hachées
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Préparation de la recette

  1. Laver les chou bok choy et les couper en 4.
  2. Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet.
  3. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la sauce. Verser dans une casserole, et faire cuire 1 à 2 minutes. Ajouter le bok choy et bien mélanger.
  4. Réduire le feu et ajouter les nouilles de riz. Mélanger et servir immédiatement.
Informations nutritionnelles
Nouilles au gingembre et sésame
Valeur pour 1 personne
Calories 407Kcal Calories provenant des lipides 81Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 9g 14%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 4g
Gras monoinsaturés 3g
Sodium 730mg 30%
Potassium 73mg 2%
Total glucides 76g 25%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 8g
Protéines 5g 10%
Vitamine A 37%
Vitamine C 85%
Calcium 10%
Fer 17%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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