Nouilles somen et concombre

Nouilles somen et concombre
Imprimer la recette
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 3 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 350 g nouilles somen
  • 2 concombres coupés en spirales
  • 30 ml sauce soja
  • 2 càs vinaigre de riz
  • 2 càs sirop d'agave
  • 1 oignon vert émincé
  • 1 càs graines de sésame
  • 1/2 càc sauce sriracha (facultatif)
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 3 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 350 g nouilles somen
  • 2 concombres coupés en spirales
  • 30 ml sauce soja
  • 2 càs vinaigre de riz
  • 2 càs sirop d'agave
  • 1 oignon vert émincé
  • 1 càs graines de sésame
  • 1/2 càc sauce sriracha (facultatif)
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Préparation de la recette

  1. Faire cuire les nouilles somen selon les indications du paquet ou 3 minutes.
  2. Pendant ce temps, mettre les spirales de concombre sur du papier absorbant.
  3. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz et le sirop d'agave.
  4. Servir les nouilles somen avec les concombres, arroser de vinaigrette et terminer par l'oignon vert et les graines de sésame.
Informations nutritionnelles
Nouilles somen et concombre
Valeur pour 1 personne
Calories 366 Calories provenant des lipides 9
% valeur quotidienne*
Total lipides 1g 2%
Gras saturés 0,2g 0%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 0,3g
Sodium 1906mg 79%
Potassium 295mg 8%
Total glucides 76g 25%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 10g
Protéines 11g 22%
Vitamine A 2%
Vitamine C 7%
Calcium 4%
Fer 9%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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