Quantcast

One pot pasta au citron

One pot pasta au citron
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g spaghettis
  • 60 cl bouillon de légumes
  • 2 poireaux (le blanc coupé en rondelles)
  • 200 g pois chiches cuits
  • 30 ml jus de citron
  • 2,5 càs levure nutritionnelle
  • 1 càc ail en poudre
  • 1 càc oignon en poudre
  • 1/2 càs Moutarde
  • 150 g petits pois surgelés ou 450g en cosses
  • 200 g épinards
  • 50 g parmesan
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g spaghettis
  • 60 cl bouillon de légumes
  • 2 poireaux (le blanc coupé en rondelles)
  • 200 g pois chiches cuits
  • 30 ml jus de citron
  • 2,5 càs levure nutritionnelle
  • 1 càc ail en poudre
  • 1 càc oignon en poudre
  • 1/2 càs Moutarde
  • 150 g petits pois surgelés ou 450g en cosses
  • 200 g épinards
  • 50 g parmesan
Imprimer la recette

Préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients, sauf les petits pois et les épinards, dans une grande casserole et porter à ébullition. Baisser le feu et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient presque cuites (environ 10 minutes), en remuant de temps en temps.
  2. Ajouter les petits pois et les épinards et cuire quelques minutes jusqu'à ce que les petits pois soient bien chauds, les épinards flétris et que les pâtes soient cuites comme vous le souhaitez. Assaisonner et servir chaud en saupoudrant de parmesan, si désiré.
Notes

Si vous utilisez des petits pois frais, les mettre dès le début de la cuisson des pâtes.

Informations nutritionnelles
One pot pasta au citron
Valeur pour 1 personne
Calories 320Kcal Calories provenant des lipides 54Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 6g 9%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 1g
Cholestérol 11mg 4%
Sodium 690mg 29%
Potassium 634mg 18%
Total glucides 51g 17%
Fibres alimentaires 9g 36%
Sucres 6g
Protéines 18g 36%
Vitamine A 118%
Vitamine C 69%
Calcium 26%
Fer 30%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours